Beslenme mevzusunda önemli bir isim olan Prof. Dr. Canan Karatay, kahvaltı sofralarındaki yanlış tüketim alışkanlıklarına dikkat çekti. Özellikle peynir ve zeytinin yanlış tüketiminin kısırlık riskini artırabileceğini belirten Karatay, sağlıklı kahvaltı yapmak için bazı önerilerde bulunmuş oldu.
PEYNİR VE ZEYTİN TÜKETİRKEN DİKKAT!
Kahvaltı sofralarında sıkça tercih edilen peynir ve zeytinin tuzunu almak amacıyla suda bekletilmesinin kısırlık olasılığını artırabileceğini ifade eden Karatay, kullanılan yağa ve tuza dikkat edilmesi gerektiğini altını çizdi. Özellikle işlenmiş ürünlerde bulunan aşırı tuzun, yüksek tansiyon riskini artırabileceğine dikkat çekti.
TANSİYON VE KOLESTEROLÜ YÜKSELTİYOR
Peynirin içindeki yüksek tuz oranının tansiyonu ve kolesterolü yükseltebileceğine işaret eden Karatay, bu nedenle peynir tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini belirtti. Aşırı zeytin tüketiminin ise mide ekşimesine neden olabileceğini ifade etti.