Dünya genelinde, kadınların %59'u ve erkeklerin %49'u ölümcül kalp problemlerine yol açabilen hipertansiyondan muzdariptir. Hipertansiyonun belirtileri ve semptomları arasında baş dönmesi, sürekli baş ağrısı, burun kanaması, bulanık görüş ve hızlı kalp atışı bulunur.
Kan basıncını tehlikeli derecede yükselten yiyecekler ve alışkanlıklar arasında tuz ve sodyum önemli bir yer tutar. Araştırmalar, tuzun kandaki sıvı dengesini etkilediğini göstermektedir. Tuzun önemi dikkate alındığında, aşırı sodyum tüketimi ciddi sonuçlara yol açabilir. Yayınlar, izin verilen tuz miktarının günde 1 çay kaşığından fazla olmaması gerektiğini belirtmektedir.
Aşağıdaki işlenmiş gıdalar genellikle en yüksek tuz içeriğine sahiptir:
- Ekmek
- Pizza ve diğer makarna ürünleri
- Et ürünleri, sosisler
Yetişkinlerde ve çocuklarda kilo alımının başlıca nedeni şeker ve şekerli gazlı içeceklerdir.
Bir yayın, yüksek tansiyonu olan kadınların, diyetteki şeker miktarını 2-3 çay kaşığı kadar azalttıklarında, değerlerinin normale döndüğünü belirten bir çalışmaya atıfta bulunmaktadır.
Alkol ve sigara kullanımı, basınç değerlerini olumsuz etkileyen diğer zararlı alışkanlıklardır; yayın notlarında, günde 2 bardaktan fazla içen kişiler arasında alkol tüketiminin azalmasıyla daha düşük basınç arasında bir ilişki olduğunu araştırmak için sonuçlar inceleniyor.
Çoğu alkollü içecek, şeker açısından zengin olduğundan kilo alımını etkiler, obeziteye yol açar ve bu da hipertansiyon riskini artırır.
Sigara içme alışkanlığına gelince, her sigara içildiğinde anlık olarak basınç yükselir ve arterlerde plak birikimi riski artar, bu da felç riski taşıyan aterosklerozun kısa bir yolu olabilir. Fiziksel aktivite eksikliği de zararlı alışkanlıklar arasında yer alır ve hipertansiyon, kalp krizi ve felç riskinin artmasıyla ilişkilendirilir.