Kanser tedavisi gören hastaların beslenme düzeni, tedavi sürecinin etkisiyle önemli ölçüde değişebilir. Beslenme ve Diyet Uzmanı Gamze Gültekin'in belirttiği gibi, bu süreçte yaşanabilecek sorunlar arasında koku ve tat duyusunun değişmesi, bulantı, kusma, ishal ve kabızlık gibi sindirim sistemi sorunları bulunmaktadır. Bu nedenle, hastaların beslenme alışkanlıklarında dikkatli olmaları ve uygun yiyecekleri tercih etmeleri hayati önem taşır.
Öncelikle, kanser tedavisi sürecinde beslenme alışkanlıklarının etkilenmesiyle ortaya çıkabilecek kilo kaybı ve beslenme yetersizliği gibi sorunları önlemek için, hastaların yeterli miktarda protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineral alımını sağlamak gereklidir. Ancak, sindirim sistemi şikayetlerinin bu ihtiyacın karşılanmasını engelleyebileceği unutulmamalıdır.
''BULANTINIZ OLDUĞUNDA; AZ, SIK VE YAVAŞ YEMEYE GAYRET EDİN''
Özellikle ağız ve boğaz ağrısı yaşayan hastalar için, yumuşak ancak besleyici yiyecekler tercih edilmelidir. Yoğurt, muz, patates püresi, sebze püresi, pişmiş et ve balık gibi kolay sindirilebilen gıdalar bu durumlarda önerilir. Tat ve koku duyusunun değişmesi durumunda ise, yiyecek seçiminde dikkatli olunmalı ve hoş kokan, göz alıcı yiyecekler tercih edilmelidir.
Bulantı ve kusma şikayetlerinin olduğu durumlarda, hafif ve az yağlı yiyecekler tercih edilmelidir. Kraker, kızarmış ekmek, patates, derisiz tavuk veya hindi gibi besinler bulantı ve kusmayı hafifletmeye yardımcı olabilir. Ayrıca, az, sık ve yavaş yemek de bulantıyı azaltabilir.
İshal durumunda, kaybedilen sıvıyı yerine koymak için bol su içmek önemlidir. Ayrıca, lifli gıdaların tüketilmesi ve sıkça hafif yiyecekler yemek ishalin kontrol altına alınmasına yardımcı olabilir. Kabızlık durumunda ise, sıvı alımına dikkat edilmeli ve lifli gıdalar tüketilmelidir. Ayrıca, hafif egzersizler yapmak da kabızlığı önlemeye yardımcı olabilir.
Kanser tedavisi gören hastaların beslenme düzenlerinde yaşanan değişikliklerle başa çıkabilmek için, uygun beslenme stratejileri ve sağlıklı besin seçimleri önemlidir. Uzman Diyetisyen Gamze Gültekin'in önerileri, hastaların beslenme ihtiyaçlarını karşılamak ve tedavi sürecini daha kolay hale getirmek için değerli bir rehber niteliğindedir.