Evlerinizi sıcacık bir lezzetle buluşturan Kaşarlı Tepsi Poğaçası tarifi, mutfaklarınıza neşe ve lezzet getiriyor! Pratik yapımı ve enfes lezzetiyle dikkat çeken bu tarif, sofralarınıza keyifli anlar katmak için ideal. Şimdi, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şaşırtmanın tam zamanı!
Tabaklarınıza neşe katacak, sıcacık bir lezzetle karşınızdayız! Bugün, evinizin mutfağından yükselen nefis kokularla sizi buluşturuyoruz: Kaşarlı tepsi poğaçası tarifi!
MALZEMELER:
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı ılık su (120 ml)
- 1 çay bardağı ılık süt (120 ml)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket instant kuru hamur mayası
ÜZERİ İÇİN:
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- Kaşar peyniri
- Siyah zeytin
YAPILIŞI:
1. Unu yoğurma kabına alın. Maya, şeker ve tuzu ekleyip karıştırın.
2. Ortasında bir havuz oluşturun ve sıvı yağ, süt ve ılık suyu ilave edin.
3. Hamuru elinizle yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4. Hamuru toparlayıp üzerini streç filmle kaplayın ve bir örtüyle sararak 1 saat mayalanmaya bırakın.
5. Mayalanan hamuru yeniden yoğurun ve havasını alın. Un serptiğiniz tezgaha alıp tepsi boyutunda açın.
6. Pişirme kağıdı serili tepsiye hamuru aktarın ve kareler halinde kesin.
7. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve kesiklere kaşar peyniri yerleştirin. Orta kısımlarına zeytin dilimleri koyun.
8. Hazırlanan poğaçaları önceden ısıtılmış 200 derece fırında, alt üst fansız ayarda, 25 dakika pişirin.
9. Peynirler eriyip üzeri kızardığında fırından alın.
10. Sıcak sıcak servis edin ve afiyetle yiyin!
Sağlıkla, mutlulukla, afiyetle yeniden hazırlayın!