Kayseri Hacılar Belediyesi, Hürmetçi Mahallesi'nde yoğun manda varlığına sahip olan bölgede, Tarım ve Orman Bakanlığı, Kayseri Valiliği ve Hacılar Belediyesi iş birliğiyle 2020'de faaliyete geçen Manda Sütü İşleme Tesisi'nde kapasite artışına gittiğini duyurdu.
Günde bir ton manda sütünün işlenerek peynir, yoğurt ve kaymak üretildiği tesis, şimdi de mozzarella peyniri üretecek. Hacılar Belediye Başkanı Bilal Özdağan, tesisin genişletilmesi için çalışmalara başladıklarını ve bu süreci Hacılar Kaymakamı Burak Dertlioğlu, İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav ve Kayseri Manda Yetiştiriciler Birliği Başkanı Ahmet Topçu ile birlikte yerinde incelediklerini belirtti.
Özdoğan, "Mandam" markasının ülkemizde tanıtılması için desteklerinin devam edeceğini ve mozzarella peyniri üretiminin tamamlanmasıyla ilçenin yerel markasının Türkiye'nin dört bir yanına ulaşacağını ifade etti.
"KAYSERİ’YE VE TÜRKİYE’YE YENİ ÜRÜNLER SUNMAK İÇİN ÇABALAYACAĞIZ"
Özdoğan, Orta Anadolu Kalkınma Ajansı ile iş birliği içinde hazırlanan mozzarella peyniri üretim projesine destek verdiklerini belirterek şunları söyledi:
"Hem yerel yönetim hem de merkezi hükümet olarak bu mevzuda yapabileceklerimizi istişare ettik. Buradaki tesisimizi daha da büyüterek, Kayseri'ye ve Türkiye'ye yeni ürünler sunmak adına çaba göstereceğiz. Birliğimizin yanında olacağız. Emeği geçen herkese, başta Bakanlığımız olmak üzere teşekkür ediyorum. Bu tesis, turizm ve üretim açısından Hürmetçi, Karpuzsekisi, Dokuzpınar Mahallelerimiz başta olmak üzere Kayseri'miz için yararlı olacak. Bu faydayı en üst seviyeye çıkarmak için çalışacağız."