Büyük küçük her insanın bayıla bayıla yediği kurabiyeyi alışılagelmişin haricinde hazırlamanızı sağlayacak yeni bir tarifle geldik. Tadından önce görüntüsüyle kendine hayran bırakacak tırtıl kurabiyeye herkes bayılacak…
TIRTIL KURABİYE TARİFİ
MALZEMELER
- 150 gram tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilin
- 2,5 su bardağı un
- Gıda boyası (istediğiniz renkte)
- Süslemek için şekerlemeler veya fondan
YAPIMI
İlk olarak tereyağını oda sıcaklığında yumuşayana dek bekletin ve yumuşadığında üzerine pudra şekerini ilave ederek iyice karıştırın. Ardından yumurtayı da koyarak yeniden karıştırın ve vanilini ekleyin.
Yavaş yavaş unu da ilave ederek hamurunuzu yoğurun. Ele yapışmayacak kıvama gelene dek un eklemeye devam edin. Hamurunuz istediğiniz kıvama gelince ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve istediğiniz kadarını farklı bir kapta gıda boyasıyla renklendirin.
Renkli hamurlarınızı ince şeritler halinde kestikten sonra beyaz hamurun üzerine yerleştirerek rulo şeklinde sarın. Böylelikle tırtıl şeklini vermiş olacaksınız. Kurabiyelerinizi öncesinden ısıttığınız 180 derecelik fırına yağlı kağıt serdiğiniz tepsiyle yerleştirin ve 10-12 dakika kadar pişirin. Fırından aldığınız kurabiyeler soğuduğunda üzerini şekerleme ya da fondanla süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun…