Manisa'da, "Ünlü" markası adı altında üretim yapan bir salça fabrikasının hijyen koşullarına uygun çalışmadığı ortaya çıktı. Bu durumu gözler önüne seren bir video, 27 Eylül 2024 tarihinde sosyal medya platformlarında geniş yankı buldu. Görüntülerin yayılmasının ardından Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü harekete geçti ve fabrikaya bir denetim ekibi gönderildi. Yapılan incelemeler sonucunda fabrikanın hijyen standartlarına uymadığı ve üretim alanının gerekli asgari hijyen koşullarını karşılamadığı belirlendi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, olayla ilgili yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi: "Sosyal medyada yayımlanan görüntüler üzerine ivedilikle başlatılan denetim sürecinde, işletmenin halk sağlığına uygun olmayan şartlar altında üretim yaptığı tespit edilmiştir. Bu doğrultuda, kamu sağlığını koruma amacıyla söz konusu fabrikanın faaliyetleri askıya alınmıştır."
Bakanlık, hijyen standartlarına uyulmasının önemini vurgulayarak, gıda üretimi yapan tüm işletmelere yönelik denetimlerin kesintisiz sürdüğünü belirtti. Açıklamada ayrıca, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşma hakkını sağlamak adına bu tür denetimlerin titizlikle ve kararlılıkla devam edeceği ifade edildi. Hijyen koşullarını ihlal eden işletmelere yönelik yaptırımların artırılabileceği de dile getirilirken, vatandaşların gıda güvenliği konusundaki farkındalığını yükseltmek için daha geniş çaplı çalışmaların yapılacağı belirtildi.