Yemek dünyasında zaman zaman karşılaştığımız sıra dışı lezzetlerden biri daha karşımıza çıkıyor: Milföyden pizza tadında börek! Bu yeni tarif, geleneksel börek lezzetini, pizza keyfiyle bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Hem hazırlaması kolay, hem de lezzetiyle herkesi büyüleyen bu tarif, evde pratik bir şekilde yapılabilir.
MALZEMELER
Yarım paket milföy hamuru
1 su bardağı rendeden geçirilmiş kaşar peyniri
100 gram dilimlenmiş sucuk veya istediğiniz et alternatifi
2 yemek kaşığı domates sosu
1 adet rendeden geçirilmiş domates
1 adet rendeden geçirilmiş yeşil biber
1 adet rendeden geçirilmiş kırmızı biber
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz veya fesleğen
YAPILIŞI
Fırını 180 derecede öncesinden ısıtın.Milföy hamurlarını tezgaha serin ve dilimleyin, peşinden yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.Hazırladığınız milföy dilimlerinin üzerine domates sosunu sürün.Rendelenmiş domates, yeşil biber, kırmızı biber ve dilimlenmiş sucuğu eşit bir şekilde milföy dilimlerinin üzerine yerleştirin.Üzerlerine rendeden geçirilmiş kaşar peynirini serpiştirin.Tuz, karabiber, pul biber gibi baharatları isteğinize göre ekleyin.Hazırladığınız börekleri öncesinden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.Fırından çıkardıktan sonra üstlerine taze maydanoz veya fesleğen serpip servis yapın.