MALZEMELER
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 yemek kaşığı susam
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı şeker
- 2 tutam karbonat
TARİF
- Fırınınızı 180 dereceye alarak ısıtın.
- Uygun bir kasenin içine yumurta, tuz ve şekeri ilave ederek iyice karıştırın.
- Yumurtalar formunu kaybettiğinde içerisine sütü de ilave ederek karıştırmaya devam edin.
- Peşinden içerisine mısır unu ile karbonatı ilave ederek tüm malzemeler bütünleşene kadar iyice çırpın.
- Elde ettiğiniz hamuru 10 santimetre çapında ve 5 santimetre yüksekliğinde iki minik fırın kabına eşitçe bölüştürün ve 1 yemek kaşığı susamı üzerine serpin.
- Kaplarınızı fırına verin ve 40 dakika pişmeye bırakın.
- Ekmeğiniz iyice kabardığında ve üzeri kızardığında piştiğini göreceksiniz.
- Fırından çıkarınca biraz bekleterek, ilk sıcaklığı geçtiğinde dilimleyebilirsiniz.
İşte 7 dakikalık mısır ekmeği tarifiniz hazır. Afiyet olsun!