Doğanın bizlere sunduğu birçok sebzenin sağlığa olan yararları malum. Bu sebzelerden biri de kabak. Kabak suyu, içerdiği birçok besin öğesi yardımıyla sağlığımıza pek çok katkıda bulunuyor. İşte kabak suyunun yararları ve hazırlanışı...
KABAK SUYUNUN FAYDALARI NELER?
Tokluk hissi verir: Kabak, içerdiği mineraller, protein ve vitaminler yardımıyla tokluk hissi verir. Günlük B6 Vitamini, C Vitamini, folat, potasyum, riboflavin, magnezyum ve tiamin ihtiyacınızın önemli bir kısmını karşılar.
Sindirimi destekler: Yüksek su içeriği yardımıyla bağırsak hareketini düzenler, kabızlık riskini azaltır. Lif içeriği, sindirim sistemini korur ve dışkının bağırsaktan geçişini kolaylaştırır.
Enerji verir: Kabaktaki B vitaminleri, metabolizmanın daha iyi çalışmasına yardımcı olur. Bu da daha hızlı bir enerji artışına ve diğer besinlerin daha etkili bir şekilde emilmesine katkı sağlar.
Bağışıklığı güçlendirir: Kabak suyundaki yüksek miktardaki vitamin, mineral ve lifler, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Grip, nezle gibi hastalıklardan korunmak için ideal bir destektir.
Kan basıncını dengeler: Potasyum içeriği, kan basıncının dengelenmesinde önemli rol oynar. Vücuttaki sodyumu dengeleyerek kan damarlarının daralmasını ve yüksek tansiyonu önler.
Kötü kolesterolü düşürür: Kabak, yüksek miktarda diyet lifi içerir; bu da vücuttaki kötü kolesterolü yakalar ve dışarı atar. Böylece kalp sağlığını korur.
KABAK SUYU NASIL HAZIRLANIR?
Bir tane kabak soyulduktan sonra dilimlenir.Dilimlenen kabaklar bir mutfak robotundan veya meyve sıkacağından geçirilir.Dilerseniz lezzet katmak için bir yeşil elmanın suyu ekleyebilirsiniz.