Aydın Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Akdağ, son dönemde artan maliyetlerin etkisiyle simit ve ekmek fiyatlarında bir düzenleme yapılması gerektiğini belirtti. Fırıncı esnafı, girdi maliyetlerinin hızla arttığını ve bu durumun sürdürülebilirliklerini zorlaştırdığını vurgulayarak Aydın Fırıncılar Odası’ndan fiyatların yeniden değerlendirilmesini talep etti.
Yapılan değerlendirmelerin ardından, 200 gram ekmek ve 100 gram simit fiyatlarının arttırılmasına karar verildi. Akdağ, fiyat artışının, artan maliyetler karşısında fırıncı esnafının geçimini sürdürebilmesi için gerekli bir adım olduğunu ifade etti. 7 Ocak tarihinden itibaren ekmeğin fiyatı yüzde 25 oranında artırılarak satılacak.
Yeni fiyat düzenlemesine göre, Aydın genelinde 200 gram ekmek 12,5 TL’ye, 100 gram simit ise 15 TL’ye satılacak. Bu fiyat düzenlemesinin, artan üretim maliyetleri, enerji fiyatları ve enflasyon gibi ekonomik etmenlerin etkisiyle esnafı rahatlatmayı amaçladığı ifade ediliyor. Fırıncılar, bu fiyat düzenlemesinin sektörün sürdürülebilirliği için önemli bir adım olduğunu belirterek, tüketicilerden anlayış bekliyor.