İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği tarafından alınan karar doğrultusunda, 20 gramlık ekmek fiyatı 10 TL'den 12,5 TL'ye yükseltildi. Yeni tarifenin yarından itibaren yürürlüğe gireceği açıklandı.
İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırtı, maliyetlerdeki artış nedeniyle fiyat düzenlemesi yapmak zorunda kaldıklarını belirtti. Sırtı, "Ekmek üretiminde kullanılan malzemeler sadece un ve maya ile sınırlı değil. Akaryakıt, kira giderleri, çalışan ücretleri ve SGK primleri gibi toplamda 41 farklı maliyet kalemi bulunuyor. Bu girdilerde ortalama yüzde 50'lik bir artış yaşandı. Ancak ekonomik zorluklarla mücadele eden vatandaşlarımızı göz önünde bulundurarak, fiyat artışını yüzde 25 ile sınırladık. İzmir'deki toplumsal dengeyi korumak adına bu düzenlemeyi mümkün olduğunca erteledik. Ancak maliyetlerdeki kaçınılmaz artışı artık fiyatlara yansıtmak durumunda kaldık," dedi.
Sırtı ayrıca ekmek fiyatlarının belirlenmesinde titiz bir çalışma yürüttüklerini ve İzmir Ticaret Odası, Ege Bölgesi Sanayi Odası (EBSO) ile İzmir Ticaret Borsası temsilcileriyle iş birliği içinde hareket ettiklerini sözlerine ekledi.