Hem mutfakta hem de tıbbi amaçlarla kullanılan demirhindi, bizlere Osmanlı'dan kalan en büyük miraslardan biri.
Demirhindi, Osmanlı döneminden günümüze kadar uzanan, şifalı besinlerden biri. İnsan sağlığına çeşitli yararları bulunan, tatlı-ekşi bir aromaya sahip olan demirhindi gerek lezzeti gerek sağlık üstündeki etkilerinden dolayı Osmanlı mutfağında oldukça fazla kullanılıyordu. Peki, demirhindi yararları nelerdir? İşte cevabı…
DEMİRHİNDİ FAYDALARI
Eklem ağrılarını ve iltihaplanmayı azaltır.
Mide ülserinin tedavisinde yardımcı olur.
Sindirim sistemini düzenler.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kan şekerini dengeler.
Kansızlığı önler.