Portakalın ferahlatıcı aroması ve canlı rengi, enfes bir kurabiye tarifinde buluşuyor! Yumuşacık hamurun içindeki portakal şerbetiyle buluşan her lokma, nostaljik bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor. Hem pratik yapımıyla hem de harika tadıyla evde keyifli anlar yaşamak için ideal bir seçenek. İşte, adım adım hazırlayabileceğiniz bu özel tarif...
Portakal şerbetli kurabiyenin modern bir yorumu olan bu tarif, nostaljik bir lezzeti günümüze taşıyor. Pratik yapımı ve muhteşem tadıyla dikkat çekiyor. Portakalın canlı rengi ve ferahlatıcı aroması, bu kurabiyeye eşsiz bir tat katıyor. İşte size adım adım portakal şerbetli kurabiye tarifi:
Malzemeler:
Hamur için:
- 2 adet yumurta
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı haşhaş
- 100 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
Şerbeti için:
- 1 su bardağı portakal suyu
- 3 yemek kaşığı şeker
Yapılışı:
1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Portakal suyu ve şekeri sos tenceresine alın, kaynayınca altını kapatın. Ilıması için bir köşeye alın.
2. Kurabiye için, un hariç tüm malzemeleri bir araya getirin. Yavaş yavaş unu ilave ederek yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Fırın tepsisine dizin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
5. Fırından çıkan ılık kurabiyeleri hazırladığınız şerbete atın. Her tarafının şerbeti çekmesi için bir süre bekleyin.
6. Kurabiyeler şerbeti çektikten sonra bir süre dinlendirip servis edin.
Afiyet olsun!