Evde bayram sofralarınıza şölen katacak pratik bir lezzet mi arıyorsunuz? İşte tam size göre bir tarif: Milföy hamuru ile hazırlanan, içi ceviz ve Antep fıstığıyla doldurulan, üzerine şerbet dökülen enfes bir baklava tarifi! Hem lezzetli hem de kolay yapımıyla herkesi mest edecek bir tatlı deneyimi sunuyoruz.
Bayram sofralarında, en sevilen tatlılardan biri olan baklava, evde kolayca hazırlanabilir. İşte pratik bir baklava tarifi:
Malzemeler:
Şerbet için:
- 3 su bardağı şeker
- Yarım limon kabuğu (soyulmuş)
- 3 su bardağı su
Baklava için:
- 2 paket milföy hamuru (tepsinin boyutuna göre miktar değişebilir)
- 150 gram ceviz içi
- 100 gram Antep fıstığı
Yapılışı:
1. Şerbeti Hazırlama:
- Şeker ve suyu bir tencereye alın.
- İçine yarım limon kabuğunu ekleyin.
- Kaynamaya başlayıp şeker eriyene kadar karıştırın.
- Şeker eridikten sonra 5-10 dakika daha kaynatıp kıvam almasını sağlayın.
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2. Hamurları Hazırlama:
- Milföy hamurlarını tezgaha yayın.
- Üzerlerine ceviz içi veya Antep fıstığı serpin.
- İkinci paket milföy hamurunu da üzerine yerleştirin.
- Hamurun üstünü hafifçe nemlendirmek için üzerine su veya yumurta sürün.
3. Pişirme:
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Sonrasında fırın derecesini 120 dereceye düşürüp 10 dakika daha pişirmeye devam edin. (Fırının kendi özelliklerine göre ayarlayabilirsiniz.)
4. Şerbetlendirme:
- Fırından çıkan baklavayı hafifçe soğumaya bırakın.
- Ilık olan şerbeti üzerine dökün. Şerbetin baklavaya eşit şekilde dağılması için dikkatli olun.
5. Süsleme:
- Şerbetini çeken baklavayı üzerine Antep fıstığı serpiştirin.
- Bir süre dinlendirip soğuttuktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Bu pratik tarifle, bayram sofralarınızı şenlendirecek lezzetli bir baklava hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!