Prof. Dr. Çelik, TÜİK’in kasım ayı gıda enflasyonunun yüzde 5,1, İstanbul Ticaret Odası (İTO) tarafından açıklanan "İstanbul Ücretliler Geçinme Endeksi"nin ise yüzde 3,07 olarak belirlendiğini hatırlatarak, Türk-İş’in Ankara için açıkladığı mutfak enflasyonunun yalnızca yüzde 0,64 olmasını eleştirdi. Bu büyük farkın açıklanmasının güç olduğunu belirten Çelik, TÜİK’in gıda enflasyonunun Türk-İş’in açıkladığı mutfak enflasyonunun tam 8 katı olduğunu vurgulayarak, bu oranın izah edilmesinin zor olduğunu ifade etti.
Türk-İş’in açlık ve yoksulluk sınırı araştırmalarını uzun yıllardır düzenli olarak paylaştığını belirten Çelik, bu verilerin kamuoyunda güvenilir bir referans noktası oluşturduğunu, ancak son verilerin bu güveni sarsabileceğini söyledi. Çelik, araştırmanın metodolojisinin daha detaylı bir şekilde açıklanması gerektiğini belirtti. Ayrıca, sadece Ankara ile sınırlı olan bu araştırmanın hangi ürün fiyatlarına dayandığı ve hangi yöntemlerle yapıldığının açıkça belirtilmesi gerektiğini söyledi. Mevcut haliyle bu verilerin, Ankara ortalamasını doğru yansıtmadığını belirtti.
Çelik, Türk-İş’in mutfak enflasyonunu eleştirerek, resmi gıda enflasyonu ile Türk-İş’in açıkladığı veriler arasındaki farkı "vahim bir durum" olarak değerlendirdi. Bu tür araştırmaların büyük bir özenle yapılması gerektiğini vurgulayan Çelik, verilerdeki çelişkilerin kamuoyunu yanıltıcı sonuçlara yol açabileceğini söyledi. Türk-İş’in araştırma sonuçlarını şeffaf bir şekilde kamuoyuyla paylaşması gerektiğini belirtti. Enflasyon verilerindeki büyük farkın, Türk-İş’in açıklamalarını tartışmalı hale getirdiğini ifade eden Çelik, enflasyon araştırmalarının titizlikle yapılması gerektiğini ve gerçek tabloyu yansıtması gerektiğini söyledi.