İstanbul'da Ramazan öncesi başlayan beyaz et fiyatlarındaki artış, tavuk eti fiyatlarının hızla yükselmesine neden oluyor. Tavuk kilosu 83 TL'den 98 TL'ye çıkarken, kanat ve göğüs eti fiyatlarında da belirgin artışlar görülüyor. Esnaflar, bu zamların vatandaşların alışveriş alışkanlıklarını etkilediğini ve Ramazan boyunca fiyatların artmaya devam edeceğini belirtiyor.
İstanbul'da Ramazan öncesinde başlayan beyaz et fiyatlarındaki artış devam ediyor. Tavuğun kilosu 83 TL'den 98 TL'ye çıktı. Kasap tezgahlarında tavuk kanadının kilosu 30 TL artarak 140 TL'den 170 TL'ye yükseldi. Göğüs eti ise 145 TL'den 175 TL'ye çıktı. Esnaflar, bu zamların vatandaşların alışverişlerini etkilediğini belirtiyor ve Ramazan ayı boyunca tavuk eti fiyatlarında artışın devam edeceğini vurguluyor. Kasap Mustafa Karabulut, beyaz ete son bir haftada ortalama 15 TL zam geldiğini ve her gün ortalama 5 TL zam beklentisi olduğunu ifade ediyor. Ayrıca, tavuk etine talebin arttığını ve kırmızı ete olan talebin azaldığını belirten kasap Murat Koca, tavuk etine bu hafta 5 TL zam geldiğini ve kırmızı ete de haftada 2 gün kesin zam yapıldığını dile getiriyor.
Kasaplar, müşterilerin ekonomik olması nedeniyle tavuk etine yönelmeye başladığını ancak tavuk etine yapılan zamların kendilerini de etkilediğini belirtiyor. Ramazan ayının gelmesiyle birlikte tavuk eti fiyatlarına ek 5 TL zam beklentisi olduğu ifade ediliyor. Bu durumda, vatandaşların alım gücünü zorlayabilecek olan beyaz et fiyatlarındaki artışın devam edeceği öngörülüyor.