Kereviz, sağlık için mucizevi bir sebze olarak öne çıkıyor. Sindirim sistemini düzenleyen lif açısından zengindir, kilo kontrolü sağlar ve damar sağlığını korur. Antioksidanlarıyla hücreleri korur, mineralleriyle kemikleri güçlendirir. Genel olarak, kerevizin çok yönlü faydaları, sağlıklı bir yaşam için onu beslenme listenize eklemenizi gerektiriyor.
Kereviz, mutfakta çok yönlü bir oyuncudur ve sağlık için birçok fayda sunar. Lif açısından zengin olması sindirim sistemini düzenler, kabızlık gibi sorunları hafifletir ve genel sindirim sağlığını destekler. Ayrıca, düşük kalorili olmasıyla tokluk hissi verir ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Kereviz ayrıca damar sağlığını korur; içerdiği bileşikler kan basıncını düşürür ve kan lipid seviyelerini dengeleyerek yüksek tansiyon ve kolesterol gibi sorunlara yardımcı olur.
Antioksidanlar içeren kereviz, serbest radikallere karşı savaşarak hücresel hasarı önler ve bağışıklık sistemini güçlendirir, böylece hastalıklara karşı koruma sağlar. Zengin mineral içeriği sayesinde özellikle K vitamini ile kemik sağlığını destekler ve osteoporoz riskini azaltır. Kısacası, kereviz her öğünde veya atıştırmalık olarak tüketilebilecek sağlıklı bir seçenektir.