Evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve misafirlerinizi mest edecek bir tatlı tarifi mi arıyorsunuz? İşte size hafif ve lezzetli bir öneri: Sultan Sarması! İçindeki kakaolu muhallebi ve krema ile damakları şenlendiren bu tatlı, evinizdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilir. Tarifi keşfedin ve tatlı keyfini yaşayın!
Malzemeler:
- 2 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (200 ml)
Kakaolu Muhallebi İçin:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Üzeri İçin:
- Toz Antep fıstığı
- Kırmızı meyveler
Yapılışı:
1. Öncelikle kakaolu muhallebi için, bir tencereye 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı kakao ve 1,5 su bardağı unu koyun. Karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
2. Muhallebi kıvamını aldığında, içine 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Tereyağı eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
3. Bir kaba 2 su bardağı Hindistan cevizini alın ve fırın tepsisinin tabanını kaplayacak şekilde yayın.
4. Soğuyan muhallebiyi Hindistan cevizinin üzerine dökün ve düzgün bir şekilde yayın. Oda sıcaklığında tamamen soğuması için bekleyin.
5. Bir başka kapta 1 paket krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile hazırlayın.
6. Soğuyan muhallebinin üzerine hazırladığınız krem şantiyi yayın.
7. Tatlıyı buzdolabında bir süre soğutun.
8. Soğuyan tatlıyı dilimleyin ve her dilimi dikkatlice sarın.
9. Üzerini isteğe göre toz Antep fıstığı ve kırmızı meyvelerle süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!