Sağlıklı ve besleyici bir çorba arayışındaysanız, ev yapımı tavuk suyu çorbası tam da aradığınız lezzet olabilir. Soğuk kış günlerinde içi ısıtan bu tarif, hem kolaylıkla hazırlanabilir hem de muhteşem bir lezzete sahiptir. İşte size ev mutfağınızda kolaylıkla yapabileceğiniz basit bir tavuk suyu çorbası tarifi!
MALZEMELER:2 adet tavuk but veya göğüs1 adet büyük boy soğan2 adet havuç2 adet patates2 diş sarımsakTuz, karabiberSuBir tutam maydanozYAPILIŞI:Öncelikle tavukları bol suyla yıkayın ve bir tencereye yerleştirin.Üzerini geçecek kadar su ilave ederek tavukları haşlamaya başlayın. Kaynamaya başladıktan sonra köpüğü alın.Tavuk suyuna doğranmış soğanı, havuçları, patatesleri ve ezilmiş sarımsakları ekleyin.Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Ardından tavukları tencereden alıp didikleyin ve yeniden tencereye ekleyin.Tuz ve karabiber ilave ederek damak tadınıza göre çorbayı tatlandırın.Birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.Üzerine doğranmış maydanoz ilave ederek servis yapın.
Bu basit tarifle, evinizdeki malzemelerle lezzetli bir tavuk suyu çorbası hazırlamak oldukça kolay! Sağlıklı ve besleyici bir seçenek arayanlar için bu tarif harika bir alternatif olabilir. Üstelik çorba, sofralarınızı şölen haline getirecek bir lezzet sunacak.
Ev yapımı tavuk suyu çorbası, yalnız soğuk günlerin değil, aynı zamanda her mevsimde keyifle tüketilebilecek harika bir yemek seçeneği. Denemek için sabırsızlanacaksınız!
Afiyet olsun!