TÜRKIYE’DEN İHRAÇ EDILEN SUSAMDA SALMONELLA SKANDALI
Türkiye'deki gıda skandallarına bir yenisi daha eklendi. Türkiye'den Norveç'e ihraç edilen susam tohumlarında salmonella tespit edildi. Avrupa Birliği (AB) Komisyonu'nun Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF), ürünlerin risk derecesini 'ciddi' olarak kayda aldı.
Norveç, susam tohumlarını gözetime alarak dağıtımı durdurdu ve sınır kontrolüne takılan susam tohumlarını Türkiye'ye geri gönderdi.
SALMONELLA NEDIR?
Salmonella (salmonelloz), bağırsak yolunu etkileyen yaygın bir bakteriyel hastalık olarak bilinir. Bakterilerin neden olduğu en yaygın gıda zehirlenmesi türlerinden biri olan salmonella, hayvan ve insan bağırsaklarında yaşar ve dışkı yoluyla dışarı atılır. İnsanlara en sık kontamine su veya yiyeceklerle bulaşır.