Daily Mail’de yer alan habere göre, Terces Engelhart geçtiğimiz mart ayında, kendi blogunda paylaştığı yazıda eşi Matthew Engelhart ile yıllar sonra tekrar et yemeye başlayacaklarını duyurdu. Açıklamanın ardından aile, sahip oldukları restoran zincirine yönelik boykot çağrılarına ek olarak ölüm tehditleri aldıklarını belirtti.
Yaşanan duruma şaşırdığını belirten Matthew Engelhart, müşterilerinin kendilerini ''vegan hareket’in öncüsü olarak gördüklerini ancak hiçbir zaman böyle bir iddialarının olmadığını söyledi.
Engelhart şöyle devam etti: “İşletmemizde haftada 28 bin yemek servis ediyoruz, müşterilerimize bitkilerden oluşan bir menü sunuyoruz ve bunun için saldırıya uğruyoruz. Bizi protesto eden insanlar tüm vegan restoran işletmecilerinin beslenme alışkanlıklarını kontrol ediyorlar mı? Fikrimizi değiştirme hakkına sahibiz; ki fikrimizin ne olduğunu hiçbir zaman söylememiştik. Tek söylediğimiz işletmemizin bir vegan restoranı olduğuydu. Restoranımız halen bir vegan restoranı ve öyle olmaya da devam edecek.''