MUHALLEBİLİ BİSKÜVİLİ PASTA İÇİN MALZEMELER:
Muhallebi için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı nişasta
Üzeri için:
- Kakao ve/veya hindistan cevizi tozu
Diğer malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi
MUHALLEBİLİ BİSKÜVİLİ PASTA NASIL YAPILIR?
Muhallebi için; Sütü bir tencereye ekleyin. Üzerine şeker, un, vanilya ve nişastayı ilave ettikten sonra çırpma teli yardımıyla karıştırarak kaynamaya başlayana kadar pişirin ve koyulaşana kadar devam ettirin.
Dikdörtgen bir borcama bisküvileri tabanı kaplayacak şekilde düzenleyin. Üzerine hafifçe süt serpip bisküvileri ıslatın.
Ardından hazırladığınız muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökerek eşit bir şekilde yayın.
Bu işlemi istediğiniz kat sayısına ulaşana kadar tekrarlayın. Genellikle 4 kat yeterli olur.
En üst katı muhallebi ile kapattıktan sonra üzerine isteğinize göre hindistan cevizi veya kakao serpiştirin.
Pastayı dolaba kaldırarak iyice soğutun ve muhallebi sertleşene kadar bekletin.
Servise hazır hale gelen muhallebili bisküvili pastanızı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!