Yazın Serinletici Lezzeti: Ev Yapımı Dondurma
Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti dondurmayı evde de kolayca hazırlayabilirsiniz. Hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli olan ev yapımı dondurmalar, serinlemek için ideal bir seçenektir.
Ev Yapımı Dondurma Tarifi:
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı krema
Yapılışı:
- Süt ve şekeri bir tencereye koyun ve kısık ateşte karıştırarak eritin.
- Kaynama noktasına gelmeden ocaktan alın ve vanilyayı ekleyin.
- Karışımı soğumaya bırakın.
- Soğuyan karışımı blenderdan geçirin ve kremayı ekleyin.
- Tekrar karıştırın ve dondurma kabına dökün.
- Dondurmayı dondurucuya koyun ve en az 4 saat dondurun.
- Dondurma donduktan sonra servis edin.
Ev Yapımı Dondurmanın Püf Noktaları:
- Dondurmanızın daha lezzetli olması için sütü ve kremayı önceden buzdolabında soğutun.
- Dondurma kabınızı da dondurucuya koyarak önceden soğutmak dondurma yapımını kolaylaştıracaktır.
- Dondurmanızın daha yumuşak olması için ara ara çıkarıp karıştırabilirsiniz.
- Dondurmanıza farklı lezzetler katmak için meyve, çikolata veya fındık ekleyebilirsiniz.