Yeşil fasulye, sofralarımızın vazgeçilmezi olan ve sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olarak kabul edilen bir sebzedir. Ancak, yeşil fasulyeyi yalnızca haşlanmış haliyle tüketmek yerine, kızartma yöntemiyle hazırladığınızda ona yeni bir boyut kazandırabilirsiniz. Yeşil fasulye kızartması, hem lezzeti hem de pratikliği ile dikkat çeken bir garnitür seçeneğidir.
Yeşil fasulyenin taze ve çıtır bir şekilde pişirilmesi, ona benzersiz bir tat ve doku kazandırır. Bu tarif, sadece ana yemeklerin yanında değil, aynı zamanda akşam çaylarının yanında da mükemmel bir alternatif sunar. Yalnızca birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu yeşil fasulye kızartması, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınıza renk katacaktır.
Tarif İçin Malzemeler:
- Taze fasulye
- Su
- Yağ
- Tuz
- Mısır unu ya da buğday unu
Hazırlık Aşaması:
- Taze fasulyeleri yıkayıp, uçlarını kesin.
- Bir tencerede suyu kaynatın ve fasulyeleri hafifçe haşlayın.
- Fasulyeleri süzüp, iyice kurulayın.
- Bir kapta un ve tuzu karıştırın. Fasulyeleri bu karışıma bulayın.
- Derin bir tavada yağı ısıtın ve fasulyeleri altın rengi alana kadar kızartın.
- Kızarmış fasulyeleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
Afiyet olsun!