YEŞİL FASULYENİN TAZELİĞİNİ KORUMANIN YOLLARI
Yeşil fasulyenin tazeliğini ve besin değerini korumak için izlenebilecek çeşitli yöntemler bulunmaktadır. Doğru saklama yöntemleri ile yeşil fasulyeler bozulmadan bir yıl boyunca taze kalabilir. İşte yeşil fasulyeleri saklarken bilinmesi gereken adımlar…
YEŞİL FASULYE NASIL SAKLANIR?
Yeşil fasulyeleri uzun süre taze tutmak için şu adımları izleyin:
FASULYELERİ YIKAYIN: Taze fasulyeleri çiğ halde buzluğa atmadan önce iyice yıkayın.
KURULAMA VE TEMİZLEME: Yıkanan fasulyeleri kurulayın ve bıçakla kılçıklarını temizleyin.
BÖLME VE POŞETLEME: Temizlediğiniz fasulyeleri tüketim miktarınıza göre porsiyonlara ayırarak poşetleyin.
POŞETLERİ YASSILAŞTIRIN: Poşetlere doldurduğunuz fasulyeleri yassı hale getirin ve içindeki havayı pipet yardımıyla çekerek hava almayacak şekilde kapatın.
BUZLUĞA YERLEŞTİRME: Hazırladığınız poşetleri buzdolabına yerleştirerek bir yıl boyunca taze bir şekilde saklayabilirsiniz.
Bu yöntemle, ihtiyaç duyduğunuz kadar fasulyeyi buzluğa koyup çıkartarak kolayca kullanabilirsiniz.