Uzun yıllar boyunca zararlı olarak kabul edilen bazı besinlerin, aslında faydalı olduğu ortaya çıktı. Beslenme uzmanlarının yaptığı incelemeler, bu besinlerin gerçek potansiyelini ortaya koydu ve insanları şaşırttı. İşte detaylar…
KİMSE AĞZINA SÜRMÜYORDU GERÇEK HERKESİ ŞAŞIRTTI
Son zamanlarda yapılan araştırmalar, uzun süredir zararlı olduğu düşünülen ve tüketimine dikkat edilmesi gerektiği önerilen bazı besinlerin aslında faydalı olduğunu gösteriyor. Bu besinlerle ilgili ortaya çıkan yeni bulgular, beslenme alanındaki bilgilerimizi yeniden şekillendiriyor ve insanları şaşırtıyor.
PATLAMIŞ MISIR
Patlamış mısır, tam tahıllar ve lif açısından zengin bir besin kaynağıdır ve tereyağı ve tuz eklenmediği sürece oldukça sağlıklı kabul edilir. Bir bardak sade mısırın doğal buharda pişirilmesi yaklaşık 30 kaloriye denk gelir. Yumuşak yiyeceklerden hoşlanmayanlar, hafif bir tat katmak için mısırlarına hafifçe deniz tuzu serpebilirler.
KONSERVE TON BALIĞI
Ton balığı, hem taze hem de konserve olarak oldukça besleyici bir üründür. 85 gram konserve ton balığında yaklaşık 16 gram protein bulunurken, aynı miktar taze ton balığında 20 gram protein bulunmaktadır. Ton balığı, tüketim şekline bakılmaksızın, sağlık, cilt ve saç için Omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir besin kaynağıdır.
MUZ
Muz, ortalama olarak 110 kalori ve 14 gram şeker içerirken, yüksek miktarda potasyum içeriğiyle kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Ayrıca muzda bulunan antioksidanlar, C vitamini bakımından zengin olduğundan kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
ÇİKOLATA
Çikolatanın bilinçli tüketilmesi durumunda vücuttaki stresi azalttığı belirtilirken, kortizon hormonu salgılanmasını desteklediği bilinmektedir. Ayrıca, beyin aktivitelerini hızlandırarak kan basıncını ve kolesterolü düzenlediği de bilinmektedir.
KONSERVE FASULYE
Konserve kuru fasulye, tazesiyle aynı oranda kalori içermesine rağmen, fazla miktarda sodyum içerse de besin değeri oldukça yüksektir. Her ikisinde de 14 gram protein ve 12 gram lif bulunmaktadır.