Aydın İncirliova’daki Günaydınlar İncir İşletmesi, son dönemde büyük bir ekonomik krizle karşı karşıya kaldı. İşletme, 280 işçisiyle yıllardır incir işleyip, yurtdışına ihraç ediyordu. Ancak, Avrupa Birliği ülkelerine gönderilen incirlerde tespit edilen aflatoksin nedeniyle, ürünler geri gönderildi ve işletme büyük zararlar yaşadı.
Aflatoksin, bazı mantar türlerinin ürettiği toksik bir madde olup, özellikle gıda ürünlerinde bulunarak insan sağlığına zarar verebilir. Bu kriz sonrası, işletme maaşları ödemekte zorlanmaya başladı ve 280 işçiden yalnızca 65’i çalışmaya devam etti. Kalan işçiler, üç aydır maaşlarını alamadıkları için işten ayrıldı.
İflas ilan eden işletme, alacaklarını tahsil etmek isteyen alacaklılarla karşı karşıya kaldı. Kazım Günaydın’ın Cuma akşamı tüm eşyalarını topladığı ve tesisi terk ettiği iddia edildi. Alacaklılar, iflas sonrası tesise gelerek içerideki alacaklarını talep etti. Güvenlik görevlisinin durumu jandarmaya bildirmesiyle olay yerine sevk edilen jandarma ekipleri, alacaklıları bölgeden uzaklaştırarak güvenlik önlemleri aldı. Jandarma ekipleri gece boyunca tesisin çevresinde nöbet tuttu.
Kazım Günaydın, 2014 yerel seçimlerinde AKP’nin İncirliova Belediye Başkanı Adayı olmuş ancak seçimi, MHP’li Gürşat Kale’ye karşı yüzde 1’lik farkla kaybetmişti.
AFLATOKSIN TEHLIKESI
Aflatoksin, Aspergillus türü küflerin ürettiği kanserojen bir madde olarak biliniyor. Özellikle karaciğer kanseri riski taşıyan bu madde, karaciğer hasarına, bağışıklık sistemi zayıflığına ve büyüme geriliği gibi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Aflatoksin, nemli ve sıcak koşullarda, tahıl, kuru meyve gibi gıda ürünlerinde yaygın olarak bulunabiliyor. Bu nedenle gıda güvenliği önlemleri ve aflatoksin kontrolü büyük önem taşıyor.