Tavuk Yumurtası Üretiminde Beklenmedik Azalma: Piyasada Neler Oluyor?

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan verilere göre, Kasım ayında tavuk yumurtası üretimi bir önceki aya göre yüzde 2 oranında azalarak 1 milyar 797 milyon 226 bin adet oldu. Tavuk eti üretimi ise aynı dönemde yüzde 0,9 oranında bir düşüşle 202 bin 143 ton olarak kaydedildi.

Kasım Ayında Yüzde 2 Azalma Gözlemlendi 

Kasım ayına özgü verilere göre, tavuk yumurtası üretimi bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 3,5 artış gösterirken, kesilen tavuk sayısı değişmedi ve tavuk eti üretimi yüzde 1 arttı. Hindi eti üretimi ise yüzde 4,3 oranında azaldı.

Ocak-Kasım dönemine ait verilere göre ise tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,9 artarken, kesilen tavuk sayısı yüzde 6,2 azaldı. Tavuk eti üretimi yüzde 3,9 oranında bir düşüş yaşarken, hindi eti üretimi yüzde 12,2 azaldı.

Bir önceki ay olan Ekim'de 204 bin 65 ton olan tavuk eti üretimi, Kasım ayında yüzde 0,9 azalışla 202 bin 143 ton olarak kaydedildi. Aynı dönemde tavuk yumurtası üretimi ise bir önceki aydan yüzde 2 oranında azalarak 1 milyar 797 milyon 226 bin adet oldu.