TikTok Trendi İzlanda'da Salatalık Krizine Yol Açtı

TikTok'taki bir tarif videosunun viral hale gelmesinin ardından İzlanda'daki süpermarketlerde salatalık tükenmiş durumda. İskandinav ülkesinde sosyal medya fenomenlerinin rendeden geçirilmiş salatalık, susam yağı, sarımsak, pirinç sirkesi ve biber yağıyla hazırlanan bir salata tarifini paylaşması, salatalık satışlarında büyük bir artışa yol açtı. Süpermarketler artan talebe yetişmekte zorlanıyor. 

İzlanda Çiftçiler Birliği, tarifin popülerliği nedeniyle çiftçilerin artan talebe karşılık veremediğini, ancak arzın bir hafta içinde normale döneceğini belirtti. 

Süpermarket zinciri Hagkaup, salatalık alımlarının iki katına çıktığını açıkladı. Viral akım, "salatalık adam" olarak bilinen TikToker Logan Moffitt'in salatalıkla yaptığı tarifleri paylaşmasına dayanıyor. Moffitt'in 5,5 milyondan fazla takipçisi bulunuyor ve Temmuz'dan bu yana neredeyse her gün yeni salatalık tarifleri paylaşıyor. 

Moffitt'in tarifinde susam yağı ve pirinç sirkesi öne çıkıyor, ancak bazen krem peynir, avokado ve somon füme de ekliyor. Hagkaup'un gıda ürünleri müdürü Vignir Þór Birgisson, susam yağı ve bazı baharatların satışlarının mağazalarında iki katına çıktığını belirtirken, mevcut kıtlığın yalnızca TikTok trendinden kaynaklanmadığını savundu.