TSE’den dondurmayla ilgili yeni düzenleme
TSE’den dondurmayla ilgili yeni düzenleme Dondurma tutkunları için önemli bir yenilik gerçekleşti. Türk Standardları Enstitüsü (TSE), dondurmanın kalitesini ve güvenliğini artırmak hedefiyle TS 4265 standardında kapsamlı revizyonlar gerçekleştirdi.
Yaz aylarının vazgeçilmez tatlarından biri olan dondurmanın üretim ve ambalajlama süreçlerine yönelik yeni standartlar belirlendi. Bu standartlara göre, dondurmanın ambalajı ürünün özelliklerini koruyacak şekilde olmalı ve ambalaj üzerinde üretici bilgileri, standart numarası ve son tüketim tarihi gibi bilgiler bulunmalıdır.
Dondurmanın eksi 18 derecede saklanması gerektiği de vurgulandı; bu, ürünün tazeliğini ve kalitesini muhafaza etmek için önemlidir.
Yeni standartlar, dondurmanın içeriğindeki meyve oranlarını da belirledi. Buna göre, normal meyve oranının en az yüzde 15, tropik ve asitli meyvelerin yüzde 10, sert kabuklu meyvelerin ise yüzde 5 olması gerekiyor. Ayrıca, dondurmanın doğal lezzetini koruması ve belirgin renk, koku ve tat özelliklerine sahip olması bekleniyor. Hacim genişlemesi ise yüzde 100 ile sınırlandırılmıştır.
Bu düzenlemelerle, dondurmanın kalite ve güvenliğinin artırılması hedefleniyor.
"TSE’den dondurmayla ilgili yeni düzenleme" haberi, 10 Ağustos 2024 tarihinde yazılmıştır. 10 Ağustos 2024 tarihinde de güncellenmiştir. Ekonomi kategorisi altında bulunan TSE’den dondurmayla ilgili yeni düzenleme haberi 2024 yılına aittir. Bu haberin yanı sıra sayfamızda birçok güncel bilgi ve son dakika haberler yer almaktadır. TSE’den dondurmayla ilgili yeni düzenleme 2024 konusundaki bu haber içeriği objektif bakış açısının yansımasıdır. Ekonomi konusunda 22 Kasım 2024 tarihlidir, bugüne ait güncel gelişmelerden haberdar olmak için bizi Twitter ve Facebook sayfalarımızdan takip edin.
YORUM YAZ
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.