UKON Başkanı: Bu Yıl Kurbanlık Arzında Sorun yaşanması beklenmiyor

Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, bu yıl Kurban Bayramı'nda kurbanlık arzında herhangi bir sorun yaşanmayacağını açıkladı. Hacıince, yazılı açıklamasında, bayramın oluşturduğu büyük ekonomiyi vurgularken, yapılan saha araştırmaları sonucunda yetiştiricilerin yeterli sayıda kurbanlık hayvanı satışa hazır tuttuğunu belirtti. 

Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, bu yıl kurbanlık arzında herhangi bir sorun yaşanmayacağını belirtti. Hacıince, yaptığı yazılı açıklamada, Kurban Bayramı'nın oluşturduğu büyük ekonomiyi vurguladı. Çobanlar, yetiştiriciler, kasaplar, nakliyeciler, hayvan pazarlarındaki seyyar satıcılar ve kesimhaneler gibi birçok aktörün bu ekonomide yer aldığını ifade etti.

Bayram öncesi saha araştırması yaptıklarını bildiren Hacıince, "Yetiştiriciler ve satıcılar, kurbanlık temininde sorun yaşamıyor ve yeterli sayıda kurbanlık hayvanı satışa hazır şekilde bekletiyor. Vekaleten kurban kesim hizmeti sunan vakıf ve dernekler de kurbanlık tedariklerini tamamlayarak hisse bedellerini açıkladı. Geçmiş yıllardaki kesim sayıları dikkate alındığında, bu yıl için kurbanlık arzında herhangi bir sorun yaşanması beklenmiyor." dedi.

Hacıince, İstanbul dışındaki büyük şehirlere kurbanlık sevklerinin başladığını ve İstanbul'a sevklerin bayrama 15 gün kala başlayacağını belirtti. Kurbanlık fiyatlarının arz ve talep dengesine göre belirleneceğini söyleyen Hacıince, fiyatların kilogram başına 150-300 lira arasında değiştiğini açıkladı. Fiyatları etkileyen faktörler arasında vatandaşların alım gücü ve vekalet kurban fiyatı ile pazardaki kurban fiyatları arasındaki farkın yanı sıra bayram tatilinin uzunluğunun da önemli olduğunu vurguladı.

Son olarak, Kurban Bayramı'nda sakatat ve deri israfının yaşandığına dikkat çeken Hacıince, kesim yapanlara bu konuda dikkatli olmaları uyarısında bulundu.