Ünlü Peynir Markasında Tehlikeli Madde Tespit Edildi: Acil Geri Çağırma Kararı!

Ünlü Peynir Markasında Tehlikeli Madde Tespi... Fransız peynir markası "Abbaye de Cîteaux," tehlikeli bir bakteri olan Listeria monocytogenes nedeniyle geri çağrıldı. Bu durum, tüketiciler arasında endişelere yol açtı ve gıda güvenliği konusundaki hassasiyeti artırdı.

ALMANYA'DA PEYNIR SKANDALI: LISTERIA MONOCYTOGENES RISKI NEDENIYLE GERI ÇAĞIRMA

Almanya'nın kuzey bölgelerinde, gıda güvenliği açısından ciddi endişeler ortaya çıktı. Burgonya bölgesindeki Notre-Dame de Cîteaux Manastırı tarafından üretilen ve Fermier olarak bilinen yarı sert çiğ süt peynirinde, Listeria monocytogenes adlı zararlı bakterilerin bulunma riski olduğu bildirildi. 20 Ağustos 2024 tarihli peynir partisinin bu bakterilerle kirlenmiş olabileceği düşünülüyor.

LISTERIOZ TEHLIKESINE KARŞI RKI'DAN UYARI

Berlin'deki Robert Koch Enstitüsü (RKI), listeriozun çoğunlukla gıdalar aracılığıyla bulaşan bir enfeksiyon hastalığı olduğunu vurguladı. Listeria bakterileri, tavuk, et ve et ürünleri, balık ve balık ürünleri (özellikle tütsülenmiş balık), süt ve süt ürünleri (özellikle peynir) gibi birçok hayvansal gıdada bulunabiliyor. RKI, enfeksiyonun ortaya çıkma süresinin genellikle 1 ila 14 gün arasında değiştiğini ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler, yeni doğanlar, yaşlılar, kronik hastalıkları olanlar, glukokortikoid tedavisi görenler, nakil hastaları ve hamile kadınlarda grip benzeri semptomlarla kendini gösterebileceğini belirtti. Bu semptomlar arasında ateş, kas ağrıları, kusma ve ishal yer alıyor.

GERI ÇAĞIRMA KARARI VE ETKILENEN BÖLGELER

Geri çağırma, Almanya'nın kuzey bölgelerinde geçerli. İlk olarak, Fransız çiğ süt peynirinin Kuzey Ren-Vestfalya ve Bavyera'da satıldığı bildirilmişti. Ancak, etkilenen bölgelerin Aşağı Saksonya ve Schleswig-Holstein olarak düzeltildiği açıklandı. Geri çağırmanın, gıda güvenliği açısından büyük endişelere yol açtığı ifade ediliyor. Peynirin hangi süpermarketlerde satıldığına dair ise henüz bir bilgi verilmedi.

Abbaye de Cîteaux, Fransız Montbéliard ineklerinin çiğ sütünden yapılan hafif bir peynir olarak bilinir. Bu gelişme, tüketicilerin gıda güvenliği konusunda dikkatli olmaları gerektiğini bir kez daha gözler önüne serdi.

Trafikte Yeni Rekor: En Çok Tercih Edilen Otomobil Markaları Açıklandı