Çikolataya zam geliyor!

KAKAO FİYATLARI REKOR SEVİYEDE

Bloomberg HT'nin haberine göre kakao fiyatları, son dönemdeki yükseliş ivmesiyle dikkat çekerek 46 yılın en yüksek seviyesine ulaştı ve ton başına 9 bin doları geçti. Bu durum, kakao fiyatlarının 9 bin dolar civarındaki bakırı geride bıraktığı anlamına geliyor.

MART AYINDA YÜZDE 50 ARTIŞ

Mart ayında kakao fiyatlarında gözle görülür bir yükseliş yaşandı ve artış oranı yer yer yüzde 50'yi buldu. Piyasa uzmanları, bu son rallinin kakao fiyatlarını 10 bin dolara çıkarabileceği konusunda uyarılarda bulundu.

ÇİKOLATA FİYATLARI ARTABİLİR

Bloomberg Intelligence Analisti Diana Gomes, 2025 yılı Paskalya döneminde çikolata fiyatlarının daha da yükselebileceğine dikkat çekti, bu da kakao fiyatlarındaki artışın tüketicilere yansıyabileceği anlamına geliyor.

KÜRESEL TEDARİK ZİNCİRİNDEKİ BOZULMA

Fiyatlardaki artış, çiftçilerin yerel tüccarlara kakao çekirdeklerini satması ve ardından bu ürünlerin küresel tedarik zincirine satılması sürecini bozdu. Küresel tüccarlar, kakao ürünlerini büyük çikolata üreticilerine satıyorlardı.

KİTLİK DÖNEMLERİNDE ANLAŞMALAR

Normalde, kakao piyasasında düzenlemelere tabi olan tüccarlar ve işleme tesisleri, çiftçilerden öncesinden belirlenmiş fiyatlarla kakao çekirdekleri alırlardı. Ancak kıtlık dönemlerinde yerel tüccarlar, kakao çekirdeklerini güvence altına almak için çiftçilere daha yüksek fiyatlar ödemeye başladılar.