Çikolatayla kahve sevenleri üzecek olay! Arz endişeleri yükseltti

Dünyanın en büyük kahve üreticisi olan Brezilya, küresel kahve üretiminin yaklaşık üçte birini karşılıyor. Ancak bu yılki üretim, kuraklık nedeniyle olumsuz etkilerle karşı karşıya kaldı. Vietnam gibi büyük kahve üreticilerinde de kuraklık ve hasat dönemindeki yoğun yağışlar, robusta kahve üretimini azalttı.

Üretimin ve rekoltenin düşeceği endişeleriyle birlikte, kahve fiyatlarında artış yaşanıyor.

KAHVE FİYATLARI YÜKSELMEYE DEVAM EDECEK

Son bir hafta içinde yüzde 8,4 değer kazanan kahve fiyatı, 2024 başından bu yana yüzde 74 artmış durumda. Bu artış, zincir kahvecilerin ürün fiyatlarına da yansıdı ve fiyatların bir süre daha yükselmeye devam etmesi bekleniyor.

Ayrıca, Brezilyalı kahve üreticileri 2025 yılı hasadının da kötü geçeceği öngörüsüyle, yüksek fiyat beklentisiyle gelecek hasat satışlarını ertelemeye karar verdi.

Kızıldeniz'deki saldırıların, Asya'dan Avrupa'ya kahve sevkiyatını yavaşlatması da fiyat artışlarına katkı sağladı.

Arabika kahve vadeli işlemleri pound başına 3,28 dolara, kakao vadeli işlemleri ise ton başına 9.235 dolara çıkarak yüzde 1,8 oranında bir artış gösterdi. Robusta kahve fiyatı da ton başına 5.573 dolara yükselerek yüzde 0,1 oranında bir artış yaşadı.