Dönere 'döner' demek yasaklandı

Dönere 'döner' demek yasaklandı

Dönere 'döner' demek yasaklandı Almanya'nın Weimar şehrinde gıda denetleme kurulun bazı lokantaların tabela ve menülerinde "döner" ya da "dönerci" kelimelerini kullanmasını yasakladı.

Almanya'nın Weimar şehrinde gıda denetleme kurulun bazı lokantaların tabela ve menülerinde "döner" ya da "dönerci" kelimelerini kullanmasını yasakladı.

Almanya'da gıda denetleme kuruluna bağlı bir ajans, buna gerekçe olarak “döner” adı altında satılan etlerin gerekli şartlara sahip olmamasını gösterdi. Karar sonrası Thuringia eyaletindeki 65 bin nüfuslu şehirde döner satan lokantalar adlarını Almanca et lokantası anlamına gelen “Drehspiess” kelimesiyle değiştirdi. Menülerde yer alan döner kelimesi yerine de Almanca "ekmek arası et" anlamına gelen "Drehspiess im Fladenbrot" ibaresi yer aldı.

Yetkililer Almanya Gıda Kuralları'na (Deutsche Lebensmittelbuch) göre 1997 yılında bazı kararlar alındığını ve buna göre bir lokantanın dönerci olarak kabul edilebilmesi için sattığı etin içinde yüzde 60 oranında koyun ya da sığır eti olması gerektiğini belirtti. Bu yönetmeliğe göre dönere eklenebilecek maddeler ise sadece tuz, yumurta, baharat, yağ, soğan, süt ve yoğurt.Ancak yetkililer günümüzde kullanılan fabrika üretimi dönerlerin içeriğinde kimyasal ve tatlandırıcıların oldukça yüksek olduğunu ve bu tarz etlerin ülkede belirlenen kalite standartlarına uymadığını dile getirdi.

MÜŞTERİ DÖNER DİYOR

Weimar'da adını ve menülerindeki isimleri değiştirmek zorunda kalan lokantalardaysa müşterilerin sipariş verirken yine “döner” kelimesini kullandıkları belirtiliyor.

Türklerin en büyük azınlık olduğu Almanya'da her gün ortalama 600 ton döner eti satılıyor. Ülkedeki döner kebap sektörünün yıllık 3,5 milyar euro civarında olduğu belirtiliyor. Üreticiler, fabrikasyon dönerlerin lezzetini ve gramajını koruyabilmesi için etlerin içerisinde yağ, baharat, soğan, soya, su ve fosfat tarzı katkı maddeleri kullanıyor.Almanya'da gıda ürünlerine ve özellikle etlere koruyucu madde olarak eklenen fosfat yasaklanmak istenmiş ancak konuyla ilgili yasa tasarısı az bir farkla mecliste kabul edilmemişti.

"Dönere 'döner' demek yasaklandı" haberi, 01 Kasım 2019 tarihinde yazılmıştır. Dünya kategorisi altında bulunan Dönere 'döner' demek yasaklandı haberi 2019 yılına aittir. Bu haberin yanı sıra sayfamızda birçok güncel bilgi ve son dakika haberler yer almaktadır. Dönere 'döner' demek yasaklandı 2024 konusundaki bu haber içeriği objektif bakış açısının yansımasıdır. Dünya konusunda 23 Aralık 2024 tarihlidir, bugüne ait güncel gelişmelerden haberdar olmak için bizi Twitter ve Facebook sayfalarımızdan takip edin.

YORUM YAZ

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
SON HABERLER
  1. 14:05 Galatasaray Dybala İçin İstanbul’da Görüşme Gerçekleştirdi!
  2. 14:02 Menemen’de Kubilay ve Şehit Bekçilerin 94. Yıl Anma Töreni
  3. 14:01 Özgür Özel: Suriye'nin Geleceği İçin Doğru Yöntem Demokratik Rejim
  4. 13:59 Mark Rutte: “Zelenskiy’in Scholz’u eleştirmesi adil değil”
  5. 12:51 Tarım ve Orman Bakanlığı, Belgrad Ormanları'ndaki İBB Yönetimini Tahliye Etti
  6. 12:43 Kasaplar Odası Başkanı: Etin Kilosu 2025'te Bin 200 TL'yi Aşacak!
  7. 12:42 Üst üste yaşanan sallantıların ardından Naci Görür'den 'deprem' uyarısı: O faya dikkat!
  8. 12:42 Pedro Malherio'dan açıklama: “Daha iyi oynamaya başladık”
  9. 12:42 Yılmaz’dan CHP’li Yücel’e sert tepki: "Hakikat çirkin sözlerle örtülemez"
  10. 12:39 2024’ün Kelimesi Seçildi: ‘Kalabalık Yalnızlık
  11. 12:34 Muğla’daki Helikopter Kazasının Kahramanları Antalya’da Uğurlandı
  12. 12:28 Yeni Araştırma: Şiddetli Kaşıntı Kanserin Habercisi mi?
  13. 12:23 Trump'ın Panama Kanalı Talebine Sert Yanıt: 'Egemenliğimiz Pazarlık Konusu Değil!
  14. 12:17 Beşiktaş, UEFA'ya Başvurdu: Twente Maçı Başka Bir Şehirde Oynansın!
  15. 12:11 Kalp Hastalığı Riskine Dikkat: İkizlerden Biri Hasta İse Diğeri de Kontrol Ettirilmeli!
  16. 12:07 Charles Smith'in 'Şaka'sı Pes Dedirtti: Taze Gıdalara Pestisit Sıktı!
  17. 12:03 İnsan-Doğa Çatışması Büyüyor: Japonya’da 219 Ayı Saldırısı!
  18. 11:54 Turhan Çömez’den Çarpıcı Sorular: 'Helikopterin Erdoğan’ın Programıyla Bir İlgisi Var mı?
  19. 11:49 ING Türkiye’de Üst Düzey Atama: Hüsniye Ulu COO Görevine Getirildi!
  20. 11:09 Amasya’da Tarihi Keşif: 2 Bin 100 Yıllık Asker Düdüğü Bulundu!
Dünya Haberleri