Et ve süt sektöründe kriz büyüyor

Et ve süt sektöründe kriz büyüyor Hayvancılık ve süt üreticileri, ithalat çağrısının ardından artan maliyetlerle mücadele ediyor. İzmir Kasaplar Odası Başkanı Şenkara, fiyatların ithalat nedeniyle baskılandığını belirterek, üreticilerin zor durumda olduğunu vurguladı.

Cumhurbaşkanı ve AKP Genel Başkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın et fiyatlarını düşürmek amacıyla ithalat çağrısı yapması, hayvancılık ve süt üreticileri arasında büyük tepki uyandırdı. Üreticiler, artan yem, enerji ve işçilik maliyetleriyle başa çıkmanın yanı sıra düşük et ve süt fiyatlarıyla da mücadele ettiklerini belirtiyor. Sektördeki kriz giderek derinleşiyor.

Cumhuriyet'in haberine göre; İzmir Kasaplar Odası Başkanı Melih Şenkara, yem, enerji ve işçilik maliyetlerindeki artışa rağmen fiyatların ithalat nedeniyle baskılandığını dile getirdi. Şenkara, "Esnaf şu anki fiyatlardan memnun olsa da üretici bu durumdan zor durumda kalıyor. Aslında artan enflasyonla birlikte et fiyatlarının da yükselmesi gerekirdi, ancak regülasyon desteğiyle bu artış engellendi," dedi.

Üreticilerin zor durumda kaldığını ve ithalatın uzun vadede sektörü ve tarımı olumsuz etkileyeceğini vurgulayan Şenkara, "Bu kışın gelmesiyle değil, zaten yaz aylarında da üreticiler bu artışları yaşamaya başladı," şeklinde konuştu.

Titar Tarım Başkanı Mehmet Doğan ise süt üreticilerinin maliyetler karşısında hayvanlarını kesmek zorunda kaldığını belirterek, desteklerin artırılması gerektiğini söyledi. Doğan, "Üreticilerin en büyük sorunu, süt maliyetlerinin artmasına rağmen süt alım fiyatlarının düşük kalması. Bir litre sütün maliyeti 19 TL iken, sanayiciler ve toplayıcılar 12 TL ile 14,65 TL arasında alım yapıyor. Bu durum sürdürülemez. Süt fiyatlarının en az 21 TL ile 22 TL arasında olması gerekir," ifadelerini kullandı.

Doğan, süt fiyatlarının maliyetlerin altında tutulmasının hem et hem de süt üretiminde azalmaya yol açacağını belirterek, şunları söyledi: "Yüksek maliyetler ve düşük alım fiyatları nedeniyle, dışarıdan ithal edilen süt inekleri 130 bin TL'ye alınırken, yerli üreticiler 60 bin TL ile 70 bin TL arasında hayvanlarını kesmek zorunda kalıyor. Bu durum uzun vadede hem et hem de süt üretiminde ciddi bir azalma yaratacak ve tüketiciler daha yüksek fiyatlarla karşılaşacaktır. Hükümetin üreticilere yönelik desteklerini artırması gerekiyor."