Gıda etiketlerinde önemli değişiklik! "Köy" ve "geleneksel" ifadeleri artık yasak!

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerinde yanıltıcı ifadelerin kullanılmasını engellemek amacıyla önemli bir düzenleme yaptı. "Köy", "geleneksel" gibi ifadelerin kaldırılması, vegan ve vejetaryen ürünlerin menülerde açıkça belirtilmesi, yeni düzenlemenin en dikkat çeken noktaları arasında yer alıyor. Gıda işletmecileri, 31 Aralık 2026’ya kadar bu kurallara uyum sağlamak zorunda olacak.

YALNIZCA DOĞRU İFADELER KULLANILACAK

Yeni düzenlemeyle birlikte, etiketlerde yanıltıcı görseller ve ifadeler kullanılmayacak. Marka adı, gıda ismi, görseller ve ifadeler, ürünün özelliklerini ve içeriğini doğru bir şekilde yansıtacak şekilde tasarlanacak. Örneğin, margarin etiketlerinde tereyağını andıran görseller ve "zeytinyağı tadında" ifadeleri yasaklanacak. Ayrıca, ürünün içeriğinde sadece peynir aroması kullanılmışsa, etiketin "peynirli" değil, "peynir aromalı" olarak belirtilmesi gerekecek.

KÖY VE GELENEKSEL İFADELER YASAK

Süt ve süt ürünlerinde "köy", "geleneksel" gibi ifadeler kaldırılacak ve bu tür ifadeler yalnızca gerçeği yansıtan ürünlerde kullanılacak. Örneğin, "yüzde 100 kahve" ifadesi yalnızca tamamen kahve içeren ürünlerde yer alacak. Benzer şekilde, yer fıstıklı baklavalar yalnızca "yer fıstıklı" olarak adlandırılacak, "fıstıklı" ifadesi yasaklanacak.

VEJETARYEN VE VEGAN ÜRÜNLER AÇIKÇA BELİRTİLECEK

Vegan ve vejetaryen ürünler, hayvansal ürünlerin yerine geçecek bir algı yaratılmadan menülerde veya dijital platformlarda net bir şekilde belirtilmek zorunda olacak. Bu ürünlerin reklam ve tanıtımlarında da aynı prensibe uyulacak.

UYUM SÜRESİ: 31 ARALIK 2026

Gıda işletmecilerinin yeni düzenlemelere uyum sağlamak için 31 Aralık 2026’ya kadar süreleri bulunuyor. Bu tarihten sonra kurallara uymayan ürünler piyasada satılamayacak.