Gıda Fiyatlarında Küresel ve Yerel Dengesizlik: Türkiye'nin Yüksek Enflasyonu!

Dünya genelindeki gıda fiyatlarındaki artış eğilimi devam ederken, Türkiye'de yaşanan yüksek gıda enflasyonu, uluslararası ve yerel piyasalar arasındaki dengesizliği vurguluyor.

Mayıs ayında küresel gıda tutarlarındaki artış eğilimi devam ederken, Türkiye'deki gıda enflasyonuyla arasındaki fark giderek büyüdü. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından açıklanan verilere göre, dünya gıda tutarları endeksi mayıs ayında %0,9 oranında artarak 120,4 seviyesine ulaştı. Bu artışın, tahıl ve süt ürünlerindeki fiyat yükselişlerinden kaynaklandığı belirtildi. Endekste yıllık bazda ise %3,4'lük bir düşüş kaydedilirken, aylık artış eğilimi dikkat çekti. Dünya genelinde gıda tutarları son bir yılda %3,4 düşerken, Türkiye'de ise %69,9 artış gösterdi.

FAO'nun dünya gıda tutarları endeksi, tahıllar, yağlı tohumlar, süt ürünleri, et ve şeker fiyatlarındaki aylık değişimleri izlemekte. Mayıs ayında şeker ve bitkisel yağ fiyatlarındaki düşüşe rağmen, tahıl ve süt ürünlerindeki fiyat artışları endeksin yükselmesine neden oldu. Bu durum, küresel gıda enflasyonunda art arda üçüncü ayda da yükseliş yaşandığını gösterdi.

Türkiye'de ise gıda enflasyonu yüksek seviyelerde seyretmeye devam ediyor. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, mayıs ayında senelik gıda enflasyonu %69,9 olarak gerçekleşti. Küresel gıda enflasyonuyla karşılaştırıldığında, Türkiye'nin gıda enflasyonu arasındaki fark 73 puanın üzerine çıktı. Bu fark, küresel ve yerel gıda tutarları arasındaki uyumsuzluğun ve Türkiye'deki yüksek enflasyonun boyutlarını gözler önüne seriyor.

Küresel gıda fiyatlarındaki artış ise, pandemi sonrası toparlanma sürecindeki arz-talep dengesizlikleri ve uluslararası ticaretin yeniden şekillenmesiyle ilişkilendiriliyor. Dünya genelinde yaşanan iklim değişiklikleri ve kuraklık, tarımsal üretimi olumsuz etkileyerek gıda fiyatlarının yükselmesine yol açıyor.