Hekimlerin tavsiyesi: Kahvaltılardan eksik etmeyin

DENİZLİ KEKİK ÜRETİMİNDE ÖNCÜ KONUMDA

Denizli'nin verimli topraklarında yetişen ve dünya genelinde büyük talep gören kekik, Türkiye'nin önemli baharatlarından biri olarak sofralarda yerini alıyor.

SAĞLIKLI VE LEZZETLİ KEKİK

Kekik, içerdiği bileşenler sayesinde antienflamatuar özelliklere sahiptir ve iltihaplanmayı azaltarak kronik hastalıkların önlenmesine katkı sağlar. Bu nedenle sağlıklı bir besin kaynağı olarak öne çıkar.

ARTAN ÜRETİM MİKTARLARI

Denizli'de yapılan yoğun eğitim ve çalışmalar sayesinde kekik üretimi her geçen yıl artmıştır. 2000 yılında 1750 hektar olan ekim alanı, 2023'te 19.714 hektara ulaşmış ve 26.983 ton kekik üretimi gerçekleştirilmiştir.

ÜRETİMİN YOĞUN OLDUĞU İLÇELER

Pamukkale, Güney, Çal, Buldan, Bekilli, Tavas ve Kale ilçeleri, kekik üretiminin en yoğun yapıldığı bölgelerdir. Denizli'deki kekik ekim çalışmalarının %91.2'si bu ilçelerde gerçekleştirilir.

DÜNYA PAZARINDA ÖNEMLİ YER

Denizli, dünya genelindeki kekik talebini büyük oranda karşılamaktadır. ABD, Almanya, İtalya, Kanada, Polonya, Hollanda, Fransa, Japonya ve Avustralya gibi ülkelere kekik ihracatı yapılmaktadır. 2023'te 16.966 ton kekik ve 68,5 ton kekik yağı ihracatı gerçekleştirilerek 55,2 milyon dolar gelir elde edilmiştir.