İstanbul'da Simit Fiyatlarına Gayri Resmi Zam: 15 Liraya Yükseldi

Türkiye'de enflasyonun hızla artması nedeniyle birçok ürüne zam yapılıyor. İstanbul'da simit fiyatları, Ağustos 2023’te resmi olarak 7,5 liradan 10 liraya yükseldi. Ancak bu tarihten itibaren gayri resmi olarak artan fiyatlar, birçok fırında 12,5 liradan satılırken son günlerde 15 liraya çıktı. Esnaflar, elektrik ve kira maliyetlerindeki artışları gerekçe gösteriyor.

Enflasyonun hızla yükseldiği Türkiye’de, maliyet artışları nedeniyle pek çok ürüne zam yapılmaya devam ediyor. Bu ürünlerden biri de simit. İstanbul'da, Ağustos 2023’te resmi olarak yüzde 33 zamlanarak 7,5 liradan 10 liraya çıkan simidin fiyatı, o tarihten bu yana gayri resmi olarak artış göstermeye devam etti. Birçok fırın geçen kasımdan itibaren simidi 12,5 liradan satarken, son günlerde gayri resmi yapılan zamla simit 15 liradan satılmaya başlandı.

Zamları savunan bir esnaf, "Elektriğe yüzde 35 zam geldi. Fırın elektrikle çalışıyor. Kiralar desen aldı başını gidiyor. Herkes yapıyor, biz de yaptık," dedi.

"ESNAFIN BİR DAYANMA GÜCÜ VAR"

İstanbul Un-İş Esnaf Odası Başkanı Şaban Özdemir, resmi zam için çalışmaların yapıldığını fakat ilgili esnaf komisyonunun henüz toplanmadığını belirterek şunları söyledi:

"Esnafın da bir dayanma gücü var. Un, yağ, pekmez, kira tutarları artıyor. Yılbaşından bu yana uğraşıyorum fakat komisyon toplanmadı. Esnaf için kimse adım atmıyor." 

Ekmekte ise fırıncılar yakın zamanda zam beklerken, Ekmek Sanayi İşverenler Sendikası Başkanı Çetin Keçeli, "Kalitesine göre çuvalı 650-700 TL olan una ay başı itibarıyla yüzde 5-7 zam gelecek. Bununla birlikte eylül ayında ekmeğe de zam bekliyoruz," dedi.