Kahveyi bu şekilde içiyorsanız hemen bırakın!

Kahve tüketimi, özellikle son yıllarda ciddi derecede artış gösterirken, birçok insan kahvesine şeker atmak yerine alternatif seçenekleri tercih ediyor. Ancak, bu alternatiflerin şekerden daha fazla zararlı olabileceği unutulmamalıdır. Örneğin, bal kahvenin içine tatlandırmak amacıyla tercih edilen bir alternatif olarak görülse de, aslında şekerden daha fazla kalori içerebilir.

Balın glisemik endeksi düşük olduğu için kan şekerini sofra şekerine oranla daha yavaş yükselttiği bilinmektedir. Ancak, balın şekerden daha tatlı olması nedeniyle daha az tüketilmesi tercih edilir. Ancak, bir çay kaşığı balın bir çay kaşığı şekerden daha fazla kalori içerdiği unutulmamalıdır. Dolayısıyla, şeker yerine bal eklemek, aslında daha fazla kalori almanıza neden olabilir. Bu nedenle, porsiyonların ölçülü olması önemlidir.

Balın insan sağlığına birçok faydası olduğu bilinmektedir. Özellikle, uzun sürelerdir deri yaralanmalarında antiseptik olarak kullanılan bal, yüzeysel yaralanmalarda veya yanıklarda iyileşme sürecini hızlandırabilir. Balın içerdiği glikoz ve fruktoz, yaradaki suyu emerek yarayı kurutur ve bu sayede bakteri veya mantar üremesini engeller. Ayrıca, balın anti bakteriyel, antiviral, anti alerjik ve anti inflamatuar özelliklere sahip olduğu bilinmektedir. Bu özellikler sayesinde bal, kuvvetli bir antioksidan kaynağı olarak görülür ve vücutta oluşabilecek hücre hasarını önler.