Küresel Kakao Arzı Düşerken Fiyatlar Rekor Seviyelere Çıkıyor

Kakao arzındaki küresel düşüş, mayıs vadeli fiyatları tarihi zirvelere taşıyor; Fildişi Sahili ve Gana'da fabrikalar üretimi kısıtlarken, tüketiciler gelecekte çikolata fiyatlarında artışla karşılaşabilir.

Küresel kakao piyasasında son dönemde yaşanan gelişmeler, tüketicilerin ve endüstrinin dikkatini çekiyor. Mayıs vadeli kakao fiyatlarının 10 bin doların üzerine çıkması, endüstride bir dönüm noktası olarak kabul ediliyor. Fildişi Sahili ve Gana gibi önemli kakao üreticisi ülkelerdeki fabrikaların, tohum maliyetlerindeki artış nedeniyle üretimi kısıtlaması veya durdurması, küresel arzda ciddi bir düşüşe neden oluyor. Bu durum, dünya kakao arzının büyük bir bölümünü karşılayan Fildişi Sahili'nde önemli bir hasat azalması beklentisiyle birleşince, kakao fiyatlarında rekor seviyelere ulaşılıyor. Benzer şekilde, Nijerya ve Gana gibi diğer kakao üreticisi ülkelerde de verim beklentilerinin gerisinde kalması, piyasada endişe yaratıyor.

Ayrıca, iklim değişikliğinin etkisiyle yaşanan sıcaklık artışı ve kuraklık, kakao çekirdeklerinin gelişimini olumsuz etkiliyor. Bu da önümüzdeki nisan ayında başlayacak ara hasadın geçen yıla göre daha düşük olacağına dair tahminleri güçlendiriyor. Kakao fiyatlarındaki bu dramatik artışın, çikolata ve diğer kakao bazlı ürünlerin fiyatlarını da doğrudan etkileyeceği öngörülüyor. Sonuç olarak, tüketicilerin yakın gelecekte daha yüksek fiyatlarla karşılaşması muhtemel. Bu durum, sektörde ve tüketicilerde fiyat artışlarına karşı bir farkındalık yaratıyor ve endüstrinin gelecekteki stratejilerini gözden geçirmesine neden olabilir.