Posalı ve yüksek lifli besinlerin kalın bağırsak kanser riskini azalttığı açıklandı

Medicana Bursa Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Hande Güngör, Mart ayının "Kolorektal Kanser Farkındalık Ayı" olarak kabul edilerek, kolorektal kalın bağırsak kanserinin dünya ve Türkiye'de en sık görülen kanser türleri arasında yer aldığını vurguladı. Güngör, sağlıklı yaşam tarzı benimsemenin, ideal kiloyu korumanın ve işlenmiş gıdalardan kaçınmanın bu kanser türünün riskini azaltmada önemli olduğunu belirtti. Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı verilerine göre dünya genelinde her 5 kişiden birinin kansere yakalandığını ve bu hastalık nedeniyle her 8 erkekten biri ile her 11 kadından birinin hayatını kaybettiğini ifade etti. Türkiye'de ise Sağlık Bakanlığı verilerine göre 2020 yılında en sık görülen ilk 5 kanser türünden birinin kolorektal kalın bağırsak kanseri olduğunu söyledi.

'ALKOL-SİGARA KULLANIMI RİSKİ ARTIRIYOR'

Güngör, aşırı kilo, işlenmiş gıda ve kırmızı et tüketimi, alkol-sigara kullanımı ve fiziksel aktivite eksikliğinin kolorektal kanser riskini artıran faktörler olduğunu belirtti. Bununla birlikte, sağlıklı kilo, çeşitli renklerde taze meyve-sebze tüketimi, lif içeriği yüksek besinlerin tercih edilmesi, rafine şeker ve yüksek karbonhidratlı gıdaların sınırlanması, sigara ve alkol tüketiminin bırakılması gibi tedbirlerin kolorektal kanser riskini azaltabileceğini ifade etti. Kahve tüketiminin erkeklerde riski azalttığını ancak kadınlarda artırdığını, çay ve kahvede bulunan polifenollerin kolorektal kansere karşı koruyucu olduğunu da dile getirdi. Güngör, zerdeçalın kurkumin içeriğinin kolorektal kanserden koruyucu etkiye sahip olduğunu ve posa içeren besinlerin kolon sağlığını desteklediğini belirtti. 1-31 Mart tarihleri arasındaki Kolorektal Kanser Farkındalık Ayı'nda beslenme alışkanlıklarının gözden geçirilerek bağırsak sağlığının güçlendirilebileceğini vurguladı.