Salçanın küflenmesini önlemek meğer bu kadar basitmiş! Sadece birkaç damlası yetiyor

Salçanın küflenmesini önlemek meğer bu kadar basitmiş! Sadece birkaç damlası yetiyor

Salçanın küflenmesini önlemek meğer bu kadar... Ev yapımı salça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak salçanın uzun süre saklanması durumunda küflenme riski bulunmaktadır. İşte salçanın küflenmesini önlemek için kullanabileceğiniz pratik tüyolar...

Salça, Türk mutfağının temel malzemelerinden biri olsa da, uzun süre saklanması durumunda küflenme riskiyle karşı karşıya kalabilir. Köylü kadınların yıllardır kullandığı pratik yöntemlerle salçanızı taze ve lezzetli bir şekilde saklayabilirsiniz. İşte salçanın küflenmesini önlemek için kullanabileceğiniz 5 pratik tüyo:

salca-kuflenme.jpg

1. SALÇAYI KÜÇÜK POŞETLERE AYIRIN

Salçayı büyük bir kavanozda saklamak yerine, küçük poşetlere ayırarak buzdolabında muhafaza etmek, havayla teması azaltarak küflenme riskini önleyecektir.

2. ÜZERİNE YAĞ EKLEYİN

Salçanın üzerine bir miktar yağ eklemek, havayla temasını azaltarak küflenme riskini azaltır. Zeytinyağı veya ayçiçek yağı gibi sağlıklı yağlar tercih edilmelidir.

3. LİMON SUYU EKLEYİN

Salçaya birkaç damla limon suyu eklemek, asidik bir ortam oluşturarak küflenme riskini azaltır ve salçanın tazeliğini korur.

4. KURU BİBER EKLEYİN

Salçaya kuru biber eklemek, lezzetini artırmanın yanı sıra doğal koruyucu özelliklerinden faydalanarak küflenme riskini azaltır.

5. DONDURUN

Salçayı uzun süre saklamak için küçük poşetlere ayırıp dondurucuda saklayabilirsiniz. Böylece salça tazeliğini korur ve küflenme riski en aza iner.

salca.webp

EV YAPIMI SALÇA TARİFİ: ADIM ADIM NASIL YAPILIR?

Evde salça yapmak için önerilen adımları izleyerek, taze ve lezzetli bir salça elde edebilirsiniz. İşte ev yapımı salça tarifi adımları:

  1. Domatesleri iyice yıkayın ve saplarını koparın.
  2. Domatesleri büyüklüğüne göre kesip derin bir kaba aktarın.
  3. Birkaç gün boyunca domatesleri kapta bekletin ve ara sıra karıştırın.
  4. Domatesleri çekirdeklerinden ayırmak için ince delikli bir süzgeç kullanın.
  5. Domates püresini oluşturmak için süzdüğünüz domatesleri geniş bir tepsiye boşaltın ve tuz ekleyin.
  6. Güneşte kurumaya bırakın, ara sıra karıştırarak kurumasını sağlayın.
  7. Bir hafta içinde salçanız kullanıma hazır olacaktır.

Eğer güneşte kurutma imkanınız yoksa, tencerede domates püresini kaynatarak ve tuz ekleyerek de salça yapabilirsiniz. Pişirme sürecinde sık sık karıştırmayı unutmamak önemlidir.

"Salçanın küflenmesini önlemek meğer bu kadar basitmiş! Sadece birkaç damlası yetiyor" haberi, 21 Şubat 2024 tarihinde yazılmıştır. 21 Şubat 2024 tarihinde de güncellenmiştir. Yaşam kategorisi altında bulunan Salçanın küflenmesini önlemek meğer bu kadar basitmiş! Sadece birkaç damlası yetiyor haberi 2024 yılına aittir. Bu haberin yanı sıra sayfamızda birçok güncel bilgi ve son dakika haberler yer almaktadır. Salçanın küflenmesini önlemek meğer bu kadar basitmiş! Sadece birkaç damlası yetiyor 2024 konusundaki bu haber içeriği objektif bakış açısının yansımasıdır. Yaşam konusunda 21 Kasım 2024 tarihlidir, bugüne ait güncel gelişmelerden haberdar olmak için bizi Twitter ve Facebook sayfalarımızdan takip edin.

Sara Ö Editör

YORUM YAZ

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
SON HABERLER
  1. 22:49 Laiklik Tartışmaları Sürüyor: HÜDAPAR'dan Bakan Tekin'e Destek
  2. 22:41 Türkiye Tekvando’da Tarih Yazmaya Devam Ediyor: 3 Altın Madalya!
  3. 22:37 1000 TL’lik Çorba Skandalı: Ticaret Bakanlığı Harekete Geçti
  4. 22:30 Kanlı Gecenin Ardından! Servet Bozkurt Otelde Yakalandı
  5. 22:26 Zelenski: Putin’in Ukrayna’yı “Eğitim Sahası” Olarak Kullandığını Söyledi!
  6. 22:06 İstanbul’a büyük deprem uyarısı: 7.2 büyüklüğünde!
  7. 21:51 Okan Buruk'tan Icardi hakkında açıklama geldi! Ne zaman ameliyat olacak?
  8. 21:49 Donald Trump’ın Adalet Bakanı adayı Matt Gaetz adaylıktan çekildiğini duyurdu
  9. 21:47 Okan Buruk açıkladı: 3 oyuncu kadroda olmayacak!
  10. 21:39 Fatih Terim’den Şok Hamle: Süper Lig Ekibini Satın Alıyor!
  11. 21:28 Askerlere Taciz Suçlamasıyla Yargılanan Komutana Rekor Ceza!
  12. 21:27 Narin Güran'ın katili bu inceleme ile belli olacak!
  13. 21:23 Bu 'eski' iPhone'a sahipseniz hemen çekmecelerinize koşacaksınız!
  14. 21:22 Sürpriz Gelişme: Matt Gaetz Adalet Bakanı Adaylığından Çekildi!
  15. 21:19 Vladimir Putin'den açıklama geldi!: Rusya Ukrayna'yı vurdu!
  16. 21:16 Marmara Denizi’nde Fırtına Alarmı: Valilikten Önemli Uyarı!
  17. 21:13 İsrail Lübnan'ın Baalbek'e kentine saldırı düzenlendi!: Çok sayıda ölü ve yaralı var
  18. 21:11 Narin Güran cinayeti davasında Dara bölgesinin kritik görüntüleri inceleniyor!
  19. 21:11 Bakan Tunç: 'Netanyahu kararı gecikmiş ama olumlu bir karar'
  20. 21:10 Beşiktaş'ın Borcu Açıklandı: Tam 10 Milyar 428 Milyon TL!
Yaşam Haberleri