Malzemeler:
Hamur İçin:
- 2 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı ılık su
- Bir tutam tuz
Sos İçin:
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
- Tuz, karabiber
Üzeri İçin:
- Dilimlenmiş sucuk
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Yeşil biber dilimleri
- Mantar dilimleri
- Siyah zeytin dilimleri
Yapılışı:
Adım 1: Hamur Hazırlığı
- Unu bir kaba alın.
- Ortasını açın ve maya, şeker, sıvı yağ, ılık su ve tuzu ekleyin.
- Malzemeleri yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.
- Üzerini örtün ve ılık bir ortamda 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Adım 2: Sosun Hazırlığı
- Domates sosunu bir kaba alın.
- İçine kekik, sarımsak tozu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
Adım 3: Hamurun Şekillendirilmesi
- Mayalanan hamuru unlu bir zeminde merdane ile açın.
- Yağlı kağıt serili bir tepsiye hamuru yerleştirin.
Adım 4: Sos ve Malzeme Eklenmesi
- Hamurun üzerine hazırladığınız sosu sürün.
- Dilimlenmiş sucuk, yeşil biber, mantar ve siyah zeytinleri ekleyin.
- Rendelenmiş kaşar peyniri ile pizzanın üzerini kaplayın.
Adım 5: Pişirme Önceden ısıtılmış 200°C fırında pizza kenarları kızarana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
Adım 6: Servis Fırından çıkan sıcak pizzayı dilimleyip servis edin.
Artık pratik ve lezzetli ev yapımı pizzanız hazır! Afiyet olsun!