Giresun'da Salep Hasadı Başladı: 1 Metrekarede 1 Kilo 670 Gram Rekoru!
Giresun: Dünyanın en kaliteli tescilli fındığının üretildiği Giresun'da fındığa ek gelir kaynağı olarak salep üretimi de yapılmaya başlandı. Bu yıl salep hasadı başladı ve ilk hasattan oldukça sevindirici bir haber geldi.
Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 'Giresun İlinde Salep Üretimini Geliştirme' projesi kapsamında Halaçlı köyü çiftçilerinden Mehmet Davut'un bahçesinde diğer salep üreticilerinin de katılımıyla bir etkinlik düzenledi. Bu etkinlikte 'şansa bağlı örnekleme metoduyla' seçilen 1 metrekarelik kısımdan elde edilen ürün tartıldı ve 1 kilo 670 gram gibi oldukça yüksek bir verim elde edildi. Bu verim, Giresun'da son yıllarda elde edilen en yüksek salep verimi olarak kayıtlara geçti.
Salep Nedir?
Salep, orkide bitkisinin yumrularından elde edilen pudra halinde bir besindir. Özellikle kış aylarında sıcak içecek olarak tüketilir ve birçok sağlık faydası sunar.
Salebin Faydaları:
- Bağışıklık sistemini güçlendirir
- Soğuk algınlığı ve gribe iyi gelir
- Sindirimi kolaylaştırır
- Vücudu ısıtır
- Rahatlatıcı etkisi vardır
- Enerji verir
- Hafızayı güçlendirir
- Kemikleri güçlendirir
- Cilt sağlığını iyileştirir
- Kilo vermeye yardımcı olabilir
Giresun'da Salep Üretimi:
Giresun, Türkiye'nin en önemli salep üretim merkezlerinden biridir. İlde her yıl yaklaşık 100 ton salep üretiliyor. Giresun'da üretilen salep, yurt içi ve yurt dışına pazarlanıyor.