MELISA ÇAYI, ORTA AVRUPA'NIN ILIMAN BÖLGELERINDE YETIŞEN MELISA BITKISININ YAPRAKLARINDAN ELDE EDILEN BIR IÇECEK. ANTIK DÖNEMLERDEN BERI KULLANILAN BU ÇAY, SAĞLIK ÜZERINDE BIRÇOK OLUMLU ETKIYE SAHIPTIR, STRESI AZALTIR, SINDIRIMI DESTEKLER VE BAĞIŞIKLIK SISTEMINI GÜÇLENDIRIR.
Melisa çayı, Orta Avrupa'nın ılıman bölgelerinde doğal olarak yetişen melisa (Melissa officinalis) bitkisinin yapraklarından elde edilir. Antik Yunan ve Roma dönemlerinden beri kullanılan bu bitki, o zamanlarda "bal arısı" anlamına gelen "Melissa" adıyla bilinirdi. Tıbbi ve aromatik özellikleri nedeniyle, melisa çayı uzun yıllardır insanlar tarafından tüketilmektedir.
Melisa çayının besin değeri oldukça yüksektir. İçeriğinde birçok önemli vitamin, mineral ve antioksidan bulunur. A vitamini, C vitamini, kalsiyum, potasyum ve demir gibi temel besin maddeleri içerir.
Melisa çayının sağlık üzerinde birçok faydası bulunmaktadır. Bunlar arasında stres ve anksiyeteyi azaltma, sindirim sağlığını iyileştirme, bağışıklık sistemini güçlendirme, cilt sağlığını destekleme ve bilişsel fonksiyonları destekleme yer alır.
Melisa çayı hazırlamak oldukça basittir. Bir fincan kaynar suya birkaç dilim taze melisa yaprağı ekleyerek 5-10 dakika demlemeye bırakabilirsiniz. Daha sonra süzerek sıcak olarak tüketebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, bal veya limon ekleyerek tadını zenginleştirebilirsiniz.