Trabzon'da Yaş Çay Sezonu Başladı: Verimlilik İçin Üreticiler Ter Döküyor!

Doğu Karadeniz'in kalbi Trabzon'da yaş çay sezonu başladı! Sabahın erken saatlerinde bahçelere giden üreticiler, verimli bir sezon için çaba harcıyor. Engebeli arazide zorlu bir süreçle toplanan çaylar, ilkel teleferiklerle taşınıyor ve fabrikalara ulaştırılıyor. Bu yılın verimi geçen yıla göre daha iyi görünüyor. Trabzon Ticaret Borsası yetkilileri, kaliteli çay için çiftçilere önemli görevler düştüğünü vurguluyor.

Doğu Karadeniz'de yaş çay sezonunun birinci sürgün dönemiyle birlikte Trabzonlu üreticiler, verimli bir sezon geçirmek için bahçelerde ter dökmeye başladılar.

Türkiye'de 2024 yılı verilerine göre, yaş çay tarımının yapıldığı 792 bin dekarlık alanın 152 bin dekarı Trabzon'da bulunuyor.

Sabahın erken saatlerinde çay bahçelerine giden yaklaşık 50 bin üretici, mayıs ayı hasadını sürdürüyor.

Yöre halkı verimli bir sezon için çaba harcarken, çevre illerden gelen işçiler de hasada destek oluyorlar.

Bölgenin engebeli yapısı nedeniyle çaylar zorlukla toplanıyor ve bazen üreticilerin sırtlarında, bazen de ilkel teleferiklerle taşınıyorlar.

Gün boyunca özveriyle toplanan yaş çaylar, belirlenen kotalar doğrultusunda ÇAYKUR ve özel sektöre ait çay fabrikalarına satılıyor.

Trabzon Ticaret Borsası (TTB) Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Yavuz Selim Çakıroğlu, yaş çay üretiminin Trabzon için önemli olduğunu belirtti. Çakıroğlu, çay hasadının 1 Mayıs'ta başladığını ve ilk sürgünün yaklaşık 30 gün sürdüğünü, daha sonra ise çayın yeniden yeşererek ikinci sürgüne geçileceğini ifade etti. Havaların güzel gitmesi durumunda bu sürenin bazen üç veya dört kez olabileceğini söyledi. Bu yılın veriminin iyi olduğunu ve rekoltenin güzel olacağını belirten Çakıroğlu, Türkiye'nin ortalama olarak 1,4 - 1,5 milyon ton arası çay ürettiğini, bu yılın ise 1,5 milyon tona ulaşacağını öngördü.

Çakıroğlu, çiftçilerin çay ocaklarını yenilemeleri gerektiğini ve bu sürecin zorlu olduğunu ancak kalitenin artırılması için önemli olduğunu vurguladı. Çayın, sudan sonra tüketilen ikinci içecek olduğunu belirterek, kaliteli çay için çiftçilerin ve sanayicilerin işbirliği yapması gerektiğini ifade etti.

Çay hasadında çalışan bir üretici olan Ömer Varilci, ailesiyle birlikte Ordu'nun Akkuş ilçesinden geldiklerini ve çay hasadına başladıklarını söyledi. Varilci, yağmurlu ve serin havalarda daha verimli çalıştıklarını ve bu yılın veriminin geçen yıla göre daha iyi olduğunu belirtti.

Hasat edilen ürünleri taşımak için asansörlü teleferik sistemi kuran Ahmet Akbulut, Ankara'da yaşadıklarını ve her yıl çay hasadı için Trabzon'a geldiklerini dile getirdi. Akbulut, teleferik sisteminin arazi şartları nedeniyle işlerini kolaylaştırdığını ve bu yılın hasadının başladığını söyledi.

Mükerrem Özbalta ise Mersin'den geldiklerini ve çay hasadı için memleketlerinde 6 ay kaldıklarını belirtti. Özbalta, yıllardır bu işi yaptıklarını ve zahmetli olduğunu ancak çayın getirisinin de yüksek olduğunu ifade etti.