Türkiye'de sadece Düzce'de üretiliyor! Kolesterolden kansere kadar birçok faydası bulunuyor

Düzce'nin gizli hazinesi olarak kabul edilen siyah pirinç, yalnızca bu bölgede yetişiyor olmasıyla değil, sağlık için sunduğu pek çok faydayla da dikkat çekiyor. Bu özel besin, özellikle kolesterol ve tansiyon gibi sağlık sorunlarıyla mücadele edenler için bir kurtarıcı olarak kabul ediliyor

KOLESTEROL DÜŞMANI SİYAH PİRİNÇ: KALP SAĞLIĞINA DESTEK

Kolesterol seviyelerini dengeleyen siyah pirinç, yüksek lif ve antioksidan içeriğiyle biliniyor. Uzmanlar, düzenli tüketildiğinde siyah pirincin kalp sağlığını destekleyerek kalp krizi riskini azaltabileceğini belirtiyorlar.

KANSER RİSKİNİ AZALTIYOR

Siyah pirincin içeriğinde bulunan fitokimyasallar, antioksidanlar ve fenolik bileşenler, vücuttaki kanser hücreleriyle mücadele ederek kanser riskini azaltmada etkili olabilir.

GÖRÜNÜŞÜYLE SOFRALARA RENK KATIYOR

Özel lezzetiyle sofralara renk katan siyah pirinç, hafif tadıyla birçok yemeğe kolayca eklenebiliyor. Salatalardan pilavlara, hatta tatlılara kadar geniş bir kullanım yelpazesine sahip olan siyah pirinç, tam bir besin deposu olmanın yanı sıra vegan ve glütensiz diyetlere uygun bir alternatif sunuyor.​​​​​​​

SAĞLIK VE LEZZET: SİYAH PİRİNÇ PİLAVI TARİFİ

Malzemeler:

• 1 su bardağı siyah pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Yapılışı:

1. Siyah pirinci iyice yıkayın ve süzün.
2. Bir tencereye suyu alın ve kaynatın.
3. Kaynayan suya pirinci ekleyin ve tuz atın.
4. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
5. Pilavı pişirdikten sonra ocaktan alarak üzerine tereyağı veya zeytinyağı ilave edin ve karıştırın.
6. Bir süre demlenmeye bıraktıktan sonra pilavı servis edebilirsiniz.

Düzce'nin gizli hazinesi siyah pirinç, sağlık için sunduğu faydalarıyla sofralarda ve beslenme düzenlerinde önemli bir yer edinmeye devam ediyor.